ßê ïðèãîòóâàòè ÿáëóêà â ëèñòêîâîìó ò³ñò³?
êàòåãîð³ÿ Êóë³íàð³ÿ
íåîáõ³äí³ ïðîäóêòè
Óïàêîâêà ëèñòêîâîãî ò³ñòà
ʳëüêà âåëèêèõ ÿáëóê
îäèí æîâòîê
Ñòîëîâà ëîæêà ìîëîêà (àáî âîäè)
öóêîð
Áîðîøíî äëÿ ï³äñèïêè
Ðîñëèííà îë³ÿ
ïðèãîòóâàííÿ
ßáëóêà âèìèòè, îáñóøèòè, íàð³çàòè êðóæå÷êàìè, òîâùèíîþ ïðèáëèçíî â ñàíòèìåòð. Ñåðåäèíêó ç ê³ñòî÷êàìè âèð³çàòè, ïîâèíåí âèéòè ãóðòîê ç îòâîðîì â öåíòð³.
Ñò³ë ïîäïèë³òü áîðîøíîì, ðîçêà÷àòè ëèñòêîâå ò³ñòî ³ íàð³çàòè äîâãèìè, òîíêèìè ñìóæêàìè. Îáìîòàòè êîæåí ãóðòîê ÿáëóêà ñìóæêîþ ò³ñòà ç öåíòðó äî êðà¿â. Çìàñòèòè ïîâåðõíþ æîâòêîì, ðîçâåäåíèì ç ìîëîêîì. Ïîñèïàòè öóêðîì.
Êîëè âñ³ ÿáëóêà áóäóòü ãîòîâ³, çìàñòèòè äåêî î볺þ, óêëàñòè êâ³òî÷êè ³ ïîñòàâèòè â ðîç³ãð³òó äî 200 ãðàäóñ³â äóõîâêó. Âèï³êàòè äî ñâ³òëî - çîëîòèñòîãî êîëüîðó. Çà òàêèì æå ïðèíöèïîì ìîæíà ïðèãîòóâàòè ³ àíàíàñîâ³ ê³ëüöÿ, ò³ëüêè ¿õ ïîïåðåäíüî ïîòð³áíî äîáðå îáñóøèòè àáî ïîñòàâèòè íåíàäîâãî â äóõîâêó, ùîá âîíè çëåãêà ï³äñîõëè.