Печінковий торт з грибами

Печінковий торт з грибами
Харчові інгредієнти, які будуть потрібні:

Печінка - 800 м
Молоко - 250 г.
Борошно - 200 г.
Яйця - 3 шт.
Рослинна олія - для смаження.
начинка:
Печериці - 500 г.
Лук - 2 шт.
Майонез - 200 г.
Сіль за смаком.



А тепер готуємо Печінковий торт з грибами:

Етап 1 Нарізати і обсмажити цибулю на рослинній олії. Яйця відварити, остудити, очистити, розділити білки від жовтків.
етап 2 Нарізати печериці і обсмажити до випаровування рідини, змішати з цибулею і досмажити ще 5-7 хвилин, посолити, поперчити.
етап 3 Коржі: подрібнити печінку в м`ясорубці, додати яйця, молоко, рослинне масло, перемішати, посолити.

етап 4 Випікаємо коржі, обсмажуємо їх з двох сторін.
етап 5 Сформуємо тортик, перекладаючи коржі грибами і змащуючи їх майонезом. Останній шар змащуємо майонезом і посипаємо розтертими жовтками.

етап 6 Прикрашаємо яєчними білками - нарізаємо пелюстки, посипаємо натертим яєчними білками і крапельками майонезу.


Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » Печінковий торт з грибами