Горіхи кешью: користь і шкода

Оригінальні горіхи у вигляді коми під назвою кешью є чи не найбільш популярними у всьому світі. Приємний смак, величезна кількість корисних властивостей і мінімальний вміст жирів вигідно відрізняє їх від звичних арахісу і мигдалю. До слова, ботаніки вважають кешью і не горіхами зовсім, а класифікують їх як плоди вічнозелених дерев.

Відео: Види ОРЕХОВ і їх КОРИСТЬ

користь кешью

На даний момент кешью культивується в теплих країнах по всьому світу. Експортерами горіха є такі держави, як Бразилія, Таїланд, Індонезія і багато інших. У свіжозібраному вигляді кешью виглядають вельми незвично, вся справа в тому, що горіх укладений в щільну плодову оболонку насиченого, оранжевого кольору. Між нею і самим кешью міститься отруйна масляна прошарок, яка може спровокувати шкірні опіки і подразнення.

Відео: Чим корисний арахіс і кілька слів про калорійність арахісу

Перед упаковкою і відправкою на продаж горіхи ретельно очищаються і обсмажуються, щоб повністю усунути будь-які можливі залишки шкідливої прошарку. Вживаючи готовий продукт, ви можете бути повністю впевнені в його безпеці для здоров`я.

Кешью володіють багатим і збалансованим складом, в нього входять такі компоненти, як вітаміни В, Е і РР, залізо, цинк, мідь, селен, марганець, кальцій, калій і багато іншого. Крім того, горіхи містять корисні цукру, харчові волокна, крохмаль, незначна кількість жиру, Омега 3 кислоти і вуглеводи.

Горіхи кешью шануються в народній медицині по всьому світу. Так, на африканському континенті їх подрібнений склад використовується для лікування зубів і запалених ясен, такої ж думки дотримуються і медичні фахівці з Японії, які виявили позитивний вплив ядер горіха на стан зубної емалі.

Відео: Фундук горіхи. Користь і шкода.

Горіхи є відмінним природним антисептиком, вони допомагають усувати бактерії і мікроби, тонізують організм. Завдяки подібним властивостями в південних країнах їх часто використовують для приготування лікувальних відварів від грипу, застуди, бронхіту і навіть астми.

Позитивні властивості кешью на цьому зовсім не закінчуються. Додаючи невелику їх кількість в свій раціон на регулярній основі, ви зможете:

Відео: Кешью горіх - користь і шкода, калорійність і склад

• Зробити сприятливий вплив на репродуктивну систему;
• Запобігти виникненню екземи та псоріазу;
• Підвищити захисні властивості організму;
• Нормалізувати кількість холестерину;
• Зміцнити капіляри, судини і серце;
• Усунути анемію і набрати вагу при його дефіциті;

Горіхи дозволено вживати при цукровому діабеті і кишкових розладах. Актуальні вони і для потреб косметології. Їх корисні властивості використовуються в складі безлічі косметичних засобів для догляду за волоссям і шкірою.

Багатий хімічний склад і низькі ризики алергії при вживанні кешью дозволяють вживати цей вид горіха навіть вагітним жінкам.

шкода кешью

Не слід зловживати горіхами кешью, незважаючи на їх значну користь для здоров`я, вони можуть бути і шкідливі. Не варто вживати продукт при алергії або індивідуальної нестерпності на нього. Серед можливих протипоказань числиться також ранній дитячий вік.

Пробувати навіть незначна кількість горіхів у свіжому вигляді категорично заборонено. Залишки масляної плівки на них може призвести до алергії, набряку гортані і задухи.