Як приготувати брюссельську капусту з горіхами?
Відео: Брюссельська капуста запечена в духовці
Все-таки багата вегетаріанська кухня абсолютно несподіваними блюдами. Одним з таких страв є брюссельська капуста з фундуком. На мій погляд, це одна з найсмачніших подач брюссельської капусти. Якщо приготуєте все за рецептом, то думаю, ви зі мною погодитеся.Брюссельська капуста з горіхами
Вам знадобляться:
Капусту брюссельська - 1 кг
Фундук очищений - 100 + р
Часник - 2 зубчики
Лимон - 1 шт.
Сіль, перець - за смаком
Мускатний горіх - на кінчику ножа
Масло рослинне (рафінована) - 5-6 ст.л.
Спосіб приготування:
Брюссельську капусту, свіжу або заморожену, потрібно відварити в підсоленій воді. Залежно від стану капусти вам буде потрібно різний час, але зазвичай вистачає 8-10 хвилин. Додайте у воду трохи лимонного соку, щоб кочанчики капусти зберегли яскравий колір.
Коли капуста звариться, відкиньте її на друшляк, щоб стекла вся зайва рідина.
Поки капуста остигає, потрібно приготувати для неї заправку. Для цього почистіть і дрібно порубати часник, лимон очистіть від шкірки, і поріжте дуже тоненькими скибочками. Цедру Hе викидайте, її потрібно буде натерти на дрібній тертці.
Мигдаль обсмажте на сухій сковороді і подрібніть, але не до стану борошна.
Тепер, коли всі інгредієнти готові, з`єднайте мигдаль з часником, лимоном, цедрою, перцем, мускатним горіхом і сіллю. Залийте все маслом і ретельно перемішайте.
На блюдо викладіть брюссельську капусту і зверху залийте її горіховою заправкою.
Ця чудова закуска прекрасно підійде до рису, гречки або страви, приготовленого з картоплі.
Смачного!
Що можна приготувати з пекінської капусти? Пекінська капуста має ніжний і злегка пряний смак. З цієї капусти можна приготувати смачні салатики. Ось рецепти. Для салату на знадобляться: пекінська капуста, 2 варені яйця, майонез 200 грам, два свіжих огірка. Пекінську капусту нарізаємо на…
Як приготувати брюссельську капусту з беконом? Корисна і смачна брюссельська капуста ніяк не приживеться на наших кухнях. Можливо, цей рецепт допоможе змінити ставлення до неї, на мій смак, це один з найбільш вдалих варіантів приготування і подачі брюссельської капусти. Мінімум витрат часу і…
Квашена капуста рецепт складовіКапуста білокачанна - 1 головка.Морквина - 1 шт.Сіль - 1 ст.л. (З гіркою).Як приготувати квашену капустуКапусту нашаткувати. Посолити і розмішати, щоб сіль рівномірно розподілилася. Пам`ятайте капусту трохи, але вона не повинна пустити…
Суп з перепелами, брюссельської капустою і картоплею Харчові інгредієнти, які будуть потрібні: Перепілки - 500 г Брюссельська капуста - 400 г Картопля - 600 г Лук - 150 г Морква - 150 г перець сіль А тепер готуємо Суп з перепелами, брюссельської капустою і картоплею: Етап 1 Розрізати перепелів на…
Щоб зготувати кольорову капусту у фритюрі? Цвітна капуста у фритюрі - дуже смачну і поживну страву італійської кухні. Підходить як гарнір до м`ясних страв, риби, птиці, але може бути і основною стравою. Вам буде потрібно: 1) 1 кольорова капуста, можна заморожену (1 кг) - 2) 1 яйце- 3) 125…
Як приготувати гарнір з кольорової капусти? Цвітна капуста дуже смачна і корисна. З неї можна приготувати дуже смачний гарнір, який ідеально підійде для м`яса або риби - «Цвітна капуста, смажена в панірувальних сухарях». Отже, для того, щоб приготувати гарнір «Цвітна…
Запечена кольорова капуста Відео: Запечена кольорова капуста в духовці - рецепт Я дуже люблю кольорову капусту, особливо запечену. Нещодавно мені в голову прийшла ідея простого і ефектного страви. Навіть не знаю, чому я раніше до цього не здогадалася - запечений цілком качан…
Як приготувати кольорову капусту у фользі? Для приготування цієї страви не потрібно, якесь велике кулінарну майстерність, його може виконати і зовсім недосвідчена господиня. Як же приготувати кольорову капусту у фользі? Процес приготування цвітної капусти в фользі не займатиме у вас…
Щоб зготувати капусту по-корейськи? Відео: КАПУСТА ПО КОРЕЙСЬКИ (РЕЦЕПТ) Рецепт корейської капусти Як приготувати капусту по корейськи Нехай у вас в будинку немає нічого, крім капусти. Маючи в руках капусту, ви вже можете приготувати смачний гострий салат. А якщо в будинку…
Брюссельська капуста: користь і шкода Відео: Квашена Капуста Користь і Шкода Брюссельська капуста - це овоч, що відноситься до сімейства хрестоцвітних. Зростає такий сорт протягом 2-х років і приносить плоди лише після закінчення 12 місяців після висадки. За своєю довжиною рослина…
У чому користь брюссельської капусти? Маленькі - трохи більше 5 см. В діаметрі, щільні качанчики брюссельської капусти містять білка і вітамінів більше, ніж білокачанна капуста. Корисні властивості брюссельської капусти дуже високі - в ній містяться майже всі відомі вітаміни,…