Смажена картопля з грибами
Не знаєте, що приготувати на обід? Хочете зробити смачний і ситний вечеря? Тоді смажена картопля з грибами - саме те, що Вам потрібно. У нашій статті Ви знайдете поетапне опис приготування цієї страви.
Зміст
Вам знадобиться:
- Для простого рецепту:
- Гриби (свіжі або солоні) - 400 гр;
- Картопля - 600 гр;
- Рослинна олія для смаження;
- 2 цибулини;
- Сіль.
- Зелень за смаком.
- Для картоплі в духовці (крім перерахованого вище):
- майонез;
- 2 зубчики часнику.
Відео: Простий рецепт. Смажена картопля з грибами
Смажена картопля знайома багатьом з нас з дитинства. Поживно, смачно, корисно - до того ж на її приготування не потрібно витрачати багато часу і сил. Це універсальне блюдо для всієї родини, яке завжди буде доречно за обіднім столом.
Як посмажити картоплю з грибами
- Подрібнити цибулю, нарізати гриби і попередньо очищену картоплю.
- Покласти цибулю на Скородом і обсмажувати на рослинній олії.
- Через деякий час насипати туди гриби.
- Через 5-6 хвилин додати картоплю і смажити до готовності (20-25 хвилин). Посолити за смаком.
- Коли страва буде готове, слід посипати його зеленню і подавати до столу.
Це найбільш простий спосіб. Зробити такий обід здатний навіть дитина. Існує ще варіант - смажена картопля з грибами в духовці. Це займе трохи більше часу, проте в нагороду Ви насолодитеся досить оригінальним блюдом.
Рецепт картоплі в духовці
- Подрібнити цибулю, нарізати гриби і попередньо очищену картоплю.
- Обсмажувати цибулю на рослинній олії, поки він не набуде золотистого відтінку.
- Потім покласти на сковороду гриби і смажити їх до готовності (25-30 хвилин на маленькому вогні)
- Робимо соус: треба розбавити майонез невеликою кількістю води і змішати з подрібненим за допомогою часничниці часником і зеленню.
- Змастити форму для випічки рослинним маслом і покласти туди картоплю, гриби і цибулю, заливши все це соусом.
- Випікати 25-30 хвилин в розігрітій до 180 градусів духовці. Потім дістати, трохи остудити - і можна подавати на стіл!
Ось таким цікавим способом можна приготувати картоплю. А ви знаєте який-небудь незвичайний рецепт з цих інгредієнтів?
З історії картоплі
У наш час картопля - один з найпоширеніших продуктів, званий багатьма «другим хлібом». Однак так було далеко не завжди. Француженки в вісімнадцятому столітті прикрашали їм своє волосся і робили з бульб букети.
Відео: Смажена картопля з печерицями
У Німеччині квіти «другого хліба» росли на палацових клумбах і вважалися небаченої розкішшю.
В Європі його стали вживати в їжу лише тоді, коли визнали потужним засобом в боротьбі з цингу - завдяки вмісту в ньому вітаміну C.
Рецепт салат м`ясний з грибами Салат м`ясний з грибами Складові: м`ясо - 100 г картопля - 1 шт. печериці - 100 г зелений горошок консервований - 200 г цибуля-порей - 50 г часник - 1 зубчик сік 1/2 лимона майонез - 3 ст. ложки сіль, перець і зелень - за смаком приготування:…
Смажена картопля з цибулею Мабуть, картоплю можна назвати беззаперечним лідером в світі харчування. З цього продукту готують безліч всіляких страв самого різного призначення. Відносно недавно людство винайшло такі страви, як картопля-фрі, картопляні кульки і чіпси. Однак, що…
Як приготувати картоплю по-особливому? Просте і оригінальне блюдо можна приготувати з картоплі, сала та цибулі. Складові: Картопля-сало копченое- цибулю ріпчаста-часник-кріп (зелень) - перець чорний, сіль-фольга. Хід приготування: Картоплю треба промити, потім гарненько почистити…
Пісна кухня. Як приготувати фарширований картопля? Відео: Фарширований картопля в духовке.Рецепти з картоплі. Фаршировані овочі дуже виручають в будь-який час, але особливо на пісному столі. Можна урізноманітнити і овочі, і начинки, щоразу отримуючи нове на смак, корисне і ситне блюдо. необхідні…
Ароматний запечена картопля Ароматний запечена картопля Складові: Картопля - 1 кг Рослинна олія - 2 ст.л. Панірувальні сухарі - 2 ст.л. Солодка паприка - 1 ч.л. Кмин - 1 ч.л. щіпка чорного і кайенского перцю Чебрець - 1 ч.л. Сіль за смаком соус: Сметана…
Як приготувати смачний картопля фрі в духовці Як приготувати смачний картопля фрі в духовці. Вам знадобиться: 1. Картопля (2 кг) 2. Рослинна олія (2 ст. Ложки) 3. Паприка солодка (2 ч. Ложки) 4. Сіль (1,5 ч. Ложки) Приготування Як приготувати смачний картопля фрі в духовці: Картоплю…
Як приготувати картопля смажена на салі з грибами? Відео: Картопля смажена з грібамі.Как правильно посмажити картоплю з грибами. Ароматне і апетитне блюдо. Дуже швидко готується, не вимагає наявності будь-яких вишуканих продуктів. Ця страва може приготувати і починаюча господиня, головне терпіння і…
Як зробити тушковану картоплю з тюфтельки і грибами? Відео: Картопля з грибами - Рецепт Бабусі Емми Просте і в той же час не зовсім звичайне блюдо, яке можна віднести до розряду рецептів «два в одному». Це і м`ясні тефтелі і тушкована з грибами картопля, приготовлені разом. Незважаючи на…
Картопля в молоці з грибами Сиру картоплю-400гр. Лук-1шт. Гриби-200гр. Молоко-1ст. Спеції. Вершкове масло. А тепер готуємо Картопля в молоці з грибами: Етап 1.Картоплю і цибулю нарізати кружальцями, гриби вздовж (наприклад шампіньйони).Етап 2.Скласти в сковорідку все…
Пиріг з грибами і картоплею? Відео: Пиріг з грибами і картоплею - відеорецепт Начинку для цього пирога заздалегідь готувати не потрібно. І гриби, і картопля в пиріг кладуться сирими, і все запікається в духовці. Крім грибної начинки можна робити рибну або овочеву, а можна і…
Картопляна запіканка складовіЦибуля ріпчаста - 1 шт.Гриби (шампіньйони) - 150 гр.Картопля - 6-7 шт.Сир твердий - 150 гр.Фарш (свинина + яловичина) - 400 гр.Перець (мелений) - за смаком.Сіль.Олія - 2 ст.л.Сметана - 1/2 склянки.Часник - 2 зубчики.Майонез - 1/2…