Смажена картопля з цибулею
Мабуть, картоплю можна назвати беззаперечним лідером в світі харчування. З цього продукту готують безліч всіляких страв самого різного призначення. Відносно недавно людство винайшло такі страви, як картопля-фрі, картопляні кульки і чіпси. Однак, що може бути смачніше, ніж ароматна домашня смажена картопля з цибулею?
Відео: Смажена картопля по-домашньому
Вам знадобиться:
- Картопля свіжа - 1 кг;
- Цибулина - 1 шт;
- Олія соняшникова 2 ст. л .;
- Сіль за смаком.
Отже, давайте розберемося, як посмажити картоплю з цибулею так, щоб смак її нагадував той самий блюдо, яке ми їли, коли приїжджали в гості до бабусі? Пропонований нами рецепт смаженої картоплі є одним з найпоширеніших способів приготування усіма нами улюблених коренеплодів.
Смажимо по-домашньому
- Помити бульби, очистити і порізати соломкою.
- На розігріту сковороду налити олію. Після того, як воно нагріється, викладаємо скибочки.
- Смажити до утворення золотистої скоринки, періодично помішуючи.
- Цибулю нарізати кубиками або ж півкільцями.
- Приблизно за 5 хвилин до закінчення смаження, необхідно додати цибулю. Для цього потрібно зробити в центрі сковороди невелику улоговинку, засипати туди цибулю і ретельно перемішати.
- Посолити, потомить на повільному вогні протягом декількох хвилин і вимкнути.
Відео: Смажена картопля з цибулею
Отже, секрет смаженої картоплі з цибулею розкритий! На приготування у вас піде не більше півгодини. Дуже смачне блюдо можна подавати як самостійне блюдо, а можна запропонувати в якості гарніру практично до будь-яких м`ясних і рибних страв.
Дієтичне харчування
Зловживати картоплею не варто: в ньому міститься досить велика кількість крохмалю, через що цей продукт не можна назвати дієтичним. Проте, є його періодично лікарі настійно рекомендують. Картопля в духовці може урізноманітнити ваше дієтичне харчування. Бульби треба ретельно промити під проточною водою, обваляти в солі (прямо в шкірці) і поставити в духовку на середній вогонь. Через 30 хвилин блюдо можна подавати до столу.
Чудо-бульби
Фахівці стверджують: білок, що міститься в даному продукті, прекрасно збалансований і порівняти за складом амінокислот з білком молока і яєць. Крім того, бульби містять велику кількість незамінних есенціальних амінокислот, що дозволяють довго не відчувати почуття голоду.
Ароматний запечена картопля Ароматний запечена картопля Складові: Картопля - 1 кг Рослинна олія - 2 ст.л. Панірувальні сухарі - 2 ст.л. Солодка паприка - 1 ч.л. Кмин - 1 ч.л. щіпка чорного і кайенского перцю Чебрець - 1 ч.л. Сіль за смаком соус: Сметана…
Картопля з начинкою Відео: ПЕЧЕНА КАРТОПЛЯ з начинкою У ДУХОВЦІ Запечена у фользі картопля Простий покроковий рецепт Складові: Картопля - 6 шт. Цибуля ріпчаста - 1 шт. Петрушкa - за смаком Шинка - 150 гр. Масло вершкове - 1 ст. л. Сіль за смаком Перець…
Що можна приготувати з солодкої картоплі? Вперше Європа побачила солодка картопля тоді, коли знаменитий Христофор Колумб привіз цей овоч зі свого далекого подорожі. Як же готувати солодку картоплю? 1. Найпоширеніший спосіб приготування солодкої картоплі - це його запікання в мундирі.…
Як приготувати смачний картопля фрі в духовці Як приготувати смачний картопля фрі в духовці. Вам знадобиться: 1. Картопля (2 кг) 2. Рослинна олія (2 ст. Ложки) 3. Паприка солодка (2 ч. Ложки) 4. Сіль (1,5 ч. Ложки) Приготування Як приготувати смачний картопля фрі в духовці: Картоплю…
Як приготувати картопля смажена на салі з грибами? Відео: Картопля смажена з грібамі.Как правильно посмажити картоплю з грибами. Ароматне і апетитне блюдо. Дуже швидко готується, не вимагає наявності будь-яких вишуканих продуктів. Ця страва може приготувати і починаюча господиня, головне терпіння і…
Щоб зготувати «картопляну тортилью»? Чудове і смачне блюдо можна приготувати з картоплі, яке називається «Картопляна тортілья». Як же приготувати «Картопляну тортилью»? Для початку нам знадобляться деякі продукти: Картопля - приблизно чотири клубня- Яйце…
Як згасити картопля з томатами і баклажанами? З картоплі, баклажанів та помідорів можна приготувати ситне і смачне блюдо, яке припаде багатьом до смаку. Складові: Картопля, фарш м`ясний, помідори, баклажан, часник, цибуля ріпчаста, болгарський перець, кріп (зелень). Хід приготування: 1.…
Картопля під маринадом - (асортимент салатів) Харчові інгредієнти, які будуть потрібні: Картопля - 1 кг. Лук - 2 шт. Яблучний оцет (3%) - 2 ст.л. Олія - 2-3 ст.л. Сіль за смаком. А тепер готуємо Картопля під маринадом - (асортимент салатів): Етап 1 Картоплю відварити в мундирі, остудити,…
Картопля печена по-шведськи На 100 г. - близько 80 ккал. Картопля - 8 шт. Цибуля ріпчаста - 1 шт Приправа для картоплі або сіль, перець 1. Кожен бульба розрізати впоперек на тонкі скибочки, але не до кінця, щоб картоплина зовні здавалася цілою. 2. На дно форми мультиварки…
Картопля з м`ясом в горщиках. Харчові інгредієнти, які будуть потрібні: М`ясо свинина або яловичина - 1 кг Картопля - 1 кг Морква - 2 шт Лук - 3 шт Томатна паста - 2 ст ложки Рослинна олія Перець чорний - за смаком А тепер готуємо Картопля з м`ясом в горщиках .: Етап 1…
Картопля з фаршем по-селянськи Картопля 750 г Сало з прожилками 50 г Лук 2 шт Рослинна олія 4 ст. л Кмин на кінчику ножа Рубане м`ясо 400 г Мариновані огірки 4 шт Зелена цибуля для фарбування Вершки 150 г Відварити картоплю в мундирі в підсоленій воді. Злити воду, дати…