Як приготувати курку в коньячно - горіховому соусі?
Якщо перед вами стоїть завдання приготувати швидко, цікаво і смачно, скористайтеся цим рецептом. Звичне куряче м`ясо набуває абсолютно новий смак і аромат, і все це завдяки додаванню волоських горіхів і коньяку. Що знадобиться з продуктів
Два курячих стегенця
Десять половинок ядер волоських горіхів
50 мл. рослинного масла без запаху
60 мл. коньяку
60 мл. нежирних вершків (10%)
Сіль і перець за смаком
зелень петрушки
приготування
На сухій сковорідці злегка обсмажити волоські горіхи (їх попередньо порубати ножем). Перекласти в салатник і залити рослинним маслом, горіхи повинні віддати йому свій аромат.
Стегенця розрізати на дві частини, посолити і поперчити. Обсмажити в невеликій кількості рослинного масла до готовності (до апетитною рум`яної скоринки). До горіхів додати вершки, коньяк. Перекласти обсмажену курку в сотейник або в каструлю з товстим дном, залити вершково - коньячної сумішшю і на маленькому вогні під кришкою тушкувати близько десяти хвилин. Розкласти курку по порційних тарілках, полити соусом, посипати зеленню і відразу ж, гарячої, подавати до столу. Гарнір - на ваш розсуд.
Як приготувати панзоті з соусом з волоських горіхів? Відео: баже - ГРУЗИНСЬКА ГОРІХОВИЙ СОУС до птахів, риби, овочів Панзоті з соусом з волоських горіхів Складові: 1) ядра волоських горіхів - 100 г 2) трава огуречника (бораго) або шпинат - 100 г 3) рикотта або м`який сир - 100 г 4) тертий…
Як приготувати курку з рисом і овочами? Відео: "Зроби сам" Курка Теріякі з рисом і овочами [Рецепти Bon Appetit] Кількість продуктів в рецепті розраховане на велику компанію, але ви можете зменшити і приготувати на середньостатистичну сім`ю. Або зробити за рецептом і тоді…
Як приготувати курячі грудки в беконі? Бекон в цьому випадку потрібен для того, щоб зберегти соковитість Курна м`яса - м`ясо курячої грудки злегка сухувато. Основний же смак страві надає начинка, яка ховається в грудях - шматочки чорносливу і сир. складові: 4 філе курячої грудки, 150…
Як приготувати свинину і курку з зеленим рисом? Відео: РІС з куркою І овочами Простий Швидкий Дешевий Рецепт Паельї Будинки Як приготувати паелью? У цьому рецепті всього потроху - свинини, курки і курячої печінки. Поєднання різних видів м`яса дає незвичайний смак, а велика кількість зелені надає…
Як приготувати паштет з квасолі? Відео: Як приготувати квасолевий паштет. Пісний паштет з квасолі з горіхами і часником. З квасолі можна приготувати не тільки гаряче або додавати її в супи і салати, а й зробити смачний паштет. Ось як він готується. Що знадобиться для…
Як смачно приготувати запечену фаршировану курку? За святковим столом дуже ефектно виглядає запечена птиця. Курка, приготовлена з даного рецептом, має пікантний солодкувато-кислий присмак, завдяки оригінальній начинці, яка використовується для приготування в цьому рецепті. Складові: курка ціла,…
Як приготувати свинячі реберця з грибами? Відео: Свинячі реберця з картоплею в духовці Блюдо досить грунтовно виглядає і дуже смачне, але, тим не менш, цей рецепт не з категорії складних, з його приготуванням впорається навіть новачок. Які продукти знадобляться: Кілограм свинячих…
Як приготувати курку з оливками і лимоном? Рецепт взято зі східної кухні. Курка виходить смачна сама по собі, але особливий смак страві надає насичений томатний соус. Його потрібно робити багато, тому що якщо подавати страву з свіжоспеченим хлібом, то соус закінчується швидше, ніж м`ясо. …
Як приготувати курку з болгарським перцем? Відео: Курячий папрікаш з болгарським перцем і томатами Традиційне всесезонное блюдо - курку з картоплею залишимо до зими, влітку можна замінити картоплю іншими овочами, яких взимку не знайти. Зараз як раз достаток болгарського перцю, чому б цим не…
Як приготувати курку в соусі з помідорів і болгарського перцю? Відео: Соус до м`яса з помідорів і солодкого перцю рецепт від шеф-кухаря / Ілля Лазерсон Один з улюблених рецептів приготування курки. Готується дуже швидко, виходить дуже смачно і підходить до цієї страви будь-який гарнір - хоч картопля, хоч…
Як приготувати курку в шампанському? На Новий Рік ми традиційно п`ємо шампанське. Але можна не обмежуватися шампанським в келихах і приготувати страву, просочене бризками шампанського і святковим настроєм. продукти: • Куряча тушка або курячі ніжки • пляшка шампанського • 250 гр…