Як приготувати шахове печиво?
Відео: Печиво Шахматное Ванильно-Шоколадне - простий рецепт смачного і красивого печива
Шахове печиво, на мій погляд і смак, є одним з найбільш привабливих і цікавих представників кондитерських смакоти. І знаєте, зі мною повністю згодні і діти, і дорослі. Тому, сміливо рекомендую вам рецепт шахового печива, який живе в нашій родині вже не одне покоління.шахове печиво
Вам знадобляться:
Яйця - 1 шт.
Масло вершкове - 200 г
Борошно - 400 г
Какао-порошок - 2 ст.л.
Цукор-пісок - 100 г
Цукор ванільний - 1 ч.л.
Сіль - ч.л.
Цедра лимона (натерта на дрібній тертці) - 1 ч.л.
Спосіб приготування:
За допомогою міксера (а можна і просто вручну) збийте підтале масло з цукром. Коли маса стане світліше, введіть в неї яйце. Потім, продовжуючи збивати, додайте лимонну цедру і ванільний цукор. У вас повинна вийти гарна, однорідна маса.
Тепер в цю масу потрібно додати борошно (дуже рекомендую попередньо просіяти борошно) і сіль, і замішуємо тісто. Тісто вийде дуже еластичним і досить крутим.
Готове тісто потрібно розділити на дві нерівні частини. В ту частину, що більше, додайте какао. Шляхом вимішування тесту добийтеся рівномірного розподілу какао, що в підсумку призведе до перетворення білого тесту в шоколадне.
Коли будуть готові обидві частини тесту, розкачайте їх пласти, довжина і товщина яких повинна бути однаковою, але ось пласт з шоколадного тесту повинен бути трохи ширше. Потім, білий пласт ділимо на 4 рівні довгі смуги, а шоколадний - на 5.
Тепер треба правильно укласти смужки. Для цього спочатку беремо 2 шоколадні смужки і поміщаємо між ними 1 білу. Потім, йде 2 шар, який складається з 2 білих смужок, розділених 1 шоколадної. Останній, 3 шар, повністю повторює найперший поверх, тобто 2 шоколадні смужки і 1 біла між ними.
В результаті у вас вийде довгий квадратообразний брусок. Для того щоб він не розпався при випіканні, потрібно замотати його в поліетиленовий пакет або харчову плівку і покласти в морозильну камеру приблизно на 45 хвилин.
Після закінчення заданого часу дістаньте брусок з морозилки і наріжте його поперек на невеликі квадрати товщиною приблизно 1 см. Покладіть кожен квадрат на деко, попередньо вистелений фольгою, і поставте печиво випікатися в розігріту до 190 градусів духовку на 15 хвилин (або трохи менше).
Подавати печиво на стіл краще, коли воно добряче охолоне.
Смачного!
Пісна кухня. Як приготувати фруктове печиво? Відео: Медові Кекси Пісні - Вегетаріанські рецепти - Пісне меню Коли моє сімейство починає боязко нарікати на те, що в пост їм не вистачає якихось смакоти, то я тут же гарцює галопчіком на кухню, щоб швиденько створити щось смачненьке і солоденьке.…
Як приготувати печиво з цукатами? Відео: Печиво з цукатами і горіхами Один з варіантів відомого печива в яке додається багато прянощів, родзинки, горіхи. Рецепт простий, але результат чудовий і що важливо - готується печиво швидко. Цукати можна брати будь-які, виходячи з наявності і…
Як приготувати вершкове печиво? Відео: Смачне домашнє печиво! простий рецепт Печиво зі смаком дитинства, таке раніше було в продажу, їм і тортики прикрашали, і вдома пекли. Можна зробити печиво різних розмірів, яке побільше - з`їсти, а маленькі капелюшки залишити для прикраси…
Як приготувати двокольорове печиво з пісочного тіста? Це дуже смачне і оригінальне печиво викличе море захоплення у дітей! Особливо якщо надати дітлахам можливість для творчості - ви зробите тісто, а джгутики і оформлення можна довірити дітям. Що знадобиться для тіста Два з половиною склянки…
Як приготувати печиво з сиру і сиру? Відео: Хачапурі смачний рецепт з сиром і сиром як приготувати покроково будинку блюдо на вечерю швидко Є один чудовий рецепт печива з сиру і сиру, який я завжди використовую як паличка-виручалочка, коли хочеться чогось смачненького і обов`язкового…
Як приготувати печиво з шоколадом? Рецепт порадує любителів шоколаду в самих різних його варіаціях. Можна зробити звичайне тісто і додати шматочки шоколаду, а якщо хочете дуже шоколадне печиво, то в тісто додається одна - дві столові ложки какао. Що знадобиться з продуктів …
Цукрове печиво? Тісто виходить ніжне, слухняне, легко розкочується і працювати з ним одне задоволення. Готове печиво дуже смачне, виходить його багато і можна зробити з різною посипкою і різної товщини - буде і м`яке і хрустке, з корицею, цукром, горіхами. …
Як приготувати шоколадне печиво у горіховій паніровці? Відео: Як приготувати Орео: шоколадне печиво-сендвіч - Все буде добре. Випуск 902 від 25.10.16 Печиво виходить дуже шоколадним, ніжним і розсипчастим, з приємним лимонно - коричн доповненням до основного смаку. Для панірування можна брати будь-які…
Як приготувати двокольорове печиво? Печиво з такого тесту зберігається досить довго, так що приготувати його можна багато і випічкою до чаю або кави ви будете забезпечені. Складові: 300 грам борошна, 175 грам вершкового масла, одне яйце, 140 грам цукру, чайна ложка розпушувача,…
Як приготувати арахісове печиво? Відео: Як приготувати ароматне арахісове печиво Не можу не запропонувати вам рецепт найсмачнішого арахісового печива, яке я коли-небудь їла. Правда! Печиво нереально смачне. З`їдаємо його дуже швидко і за останні залишилися печенюшки буквально…
Пісне шоколадне печиво 200 грамів розм`якшеного пісного маргарину, 150 грамів борошна, 2 столові ложки какао-порошку, 4 столові ложки цукрової пудри, 1 чайна ложка розпушувача, жменю фундука.Фундук обсмажити і зняти з нього шкірку. Розм`якшений маргарин збити з пудрою.…