Як приготувати печиво з джемом?
категорія Відповідь на запитання
Відео: Печиво з варенням. Печиво Віденське. Пісочне печиво. дуже смачне
Оригінальна за формою можна приготувати печиво. Таке печиво може бути у вигляді кружечків, зірочок, півмісяців.Складові:
Борошно - триста граммов-
Цукор-пісок - сто двадцять п`ять граммов-
Ванільний цукор - один пакетік-
Маргарин - сто п`ятдесят граммов-
Яйце куряче - одна штука
Джем - для начинки-
пудра сахарная-
Сода - на кінчику ножа.
Хід приготування:
1. Спочатку необхідно через сито просіяти борошно, потім зробити в ній невелике заглиблення і всипати туди цукор-пісок, ванілін, соду, маргарин натерти на тертці і вбити яйце. Добре все перемішати і замісити тісто. Скачати в колобок, обгорнути плівкою і прибрати на холод на тридцять хвилин.
2. Після цього треба пріпиліть борошном робочу поверхню і розкачати тісто в тонкий пласт, товщина тесту повинна бути близько п`яти міліметрів. Вирізати за допомогою формочки двадцять кружечків і двадцять кружечків з дірочками.
3. Духова шафа треба довести до ста вісімдесяти градусів. На деко розкласти папір для випічки і викласти на неї заготовки для печива. Випікати близько п`ятнадцяти хвилин. Після випічки заготівлях для печива треба дати охолонути.
4. Починаємо формувати печиво. Для цього на цілі заготовочкі накладаємо джем, розмазує його, а зверху кладемо заготовочкі з діркою. Сформовані печеньки розкладаємо на блюді і присипаємо пудрою цукрової.
Смачного!