Як приготувати східний рис до риби?
Відео: Як приготувати ПОВІТРЯНИЙ РІС
На Сході з смаженої рибою прийнято їсти рис, який готують за особливим рецептом. Між іншим, дуже смачно. До речі, на сході і рибу смажать дуже цікаво. Але це в наступному рецепті, а зараз про східний рис до риби.Складові:
Нам знадобиться наступне:
- Рис - три склянки,
- вода - три склянки,
- ріпчаста цибуля - одна головка середнього розміру,
соняшникова олія - чотири-п`ять столових ложки,
- сіль за смаком.
Метод приготування.Відразу хочу сказати, що на Сході рис для риби готують тільки на соняшниковій або кукурудзяній олії.
Рис миється і вода зціджується по можливості до кінця.
Цибулина чиститься, миється і натирається на тертці. Можна дуже дрібно нашаткувати, але правильно - натерти на тертці.
У каструльці на олії присмажується цибулю до коричневого кольору. Дуже важливо саме до коричневого, а не до золотого. Тобто трішки пересмажується, але не до чорного. Обов`язково помішуйте, щоб весь лук обсмажився до однорідного кольору.
Одним махом додається вся вода - три склянки. Будьте обережні, щоб кипляча вода з маслом не пирснула вам в обличчя. Краще зменшити вогонь.
Потім додається весь рис одночасно, перемішується, солиться і на швидкому вогні доводиться до кипіння.
Після цього вогонь робиться зовсім слабким, ще раз перемішують і щільно закриваєте кришкою.
Залиште на вогні протягом півгодини. Потім перевірте. Як правило до цього часу рис повністю готовий. Може вам знадобитися ще раз перемішати і накрити кришкою ще на 15 хвилин. Якщо треба, можна додати трішки води.
Як приготувати барбекю з риби? Відео: Ароматна риба на мангалі, як готувати рибу на вогнищі, риба з базиліком Смачно приготоване рибне барбекю, має не менше прихильників, ніж м`ясне. Для барбекю підійде тунець, риба-меч або будь-який інший вид риби з щільним м`якушем. Складові:…
Як приготувати рибний бульйон? Складові: - 500 г риби - 100 г цибулі ріпчастої - 70 г моркви - 30 г кореня петрушки - 2 - 2,5 літра води Спосіб приготування: 1. Обробити рибу - очистити від луски, вийняти нутрощі, потім ретельно промити. Обробити рибу на шматки, з голови…
Як приготувати рибний пиріг з заварного тіста? Відео: Заварне тісто - Рецепт Бабусі Емми Можу запропонувати вам спробувати приготувати рибний пиріг з заварного тіста за рецептом, яким сама користуюся вже багато-багато років. Пиріг виходить смачним, м`яким, і частіше за все з приємною…
Як приготувати «білий соус до риби»? До риби, як правило, дуже актуальний білий соус, він легший і витончений, ніж червоний, як і сама страва з риби, якщо воно приготовлено майстерною господинею. Рецепт «білого соусу до риби»: 2 склянки рибного бульона- 1 столова ложка…
Млинці з курячим м`ясом рецепт? Млинці з м`ясом - ситне і в той же час по-справжньому святкова страва! М`ясо для начинки підходить будь-який, але найсмачнішими млинці виходять саме з курячим м`ясом. Отже, для втілення в життя цього рецепта вам знадобиться: одна куряча грудка або…
Як приготувати суп з копченою рибою? Суп з копченою рибою (Cullen Skink) - рибний молочний суп. Назва цього багатого смаком супу походить від рибальського села Каллен на північному сході Шотландії. Основним інгредієнтом є копчена риба. Необхідні інгредієнти на 2 порції: 1) 1/2…
Як приготувати вівсяні оладки? Якщо з рецепта прибрати яйце, то страву можна готувати у піст і для вегетаріанців воно теж підійде. Оладки не розваляться, там є картопля, в ній є крохмаль - в загальному, все взаємопов`язано і без яйця. Тим більше, що в оригінальному рецепті його і…
Як приготувати запіканку з пельменів? Відео: Запіканка з пельменів. Рецепт Як смачно приготувати. Нова ідея приготування пельменів - швидко, смачно і нехлопотно. Абсолютний мінімум тимчасових витрат, пельмені навіть варити не потрібно, вони як є заморожені, так і йдуть в духовку. Можна…
Як приготувати рибу в томаті і білому вині? Відео: Як приготувати мідії в вині і томатному соусі. Як приготувати краба. Найкращий рецепт. Блюдо дуже легке в приготуванні - підсмажити рибу і залити соусом. Поки вона доходить до готовності під кришкою можна півгодини займатися своїми справами.…
Як приготувати східний рис запечений з молоком? Відео: Як зварити рисову кашу на молоці. Варити легко! Блюдо чимось нагадує нашу молочну кашу, але набагато смачніше і більш густий концентрації. Існує кілька рецептів, але все одні відрізняються тільки наповнювачем. Тоді як сам основний процес…
Тушкована капуста з гарбузом Хочу поділитися рецептом дуже простого і смачного страви: - 500 г білокачанної капусти - 150-200 г гарбуза - 1 головка ріпчастої цибулі - 3-4 ст.л. сметани - 1-2 ст.л. томатного соусу - сіль, чорний мелений перець - сухі трави за смаком - рослинна…