Як приготувати барбекю з риби?
Відео: Ароматна риба на мангалі, як готувати рибу на вогнищі, риба з базиліком
Смачно приготоване рибне барбекю, має не менше прихильників, ніж м`ясне. Для барбекю підійде тунець, риба-меч або будь-який інший вид риби з щільним м`якушем.Складові:
6 шматків риби, приблизно по 250 г кожен
2 ч. Л. продавленого часнику
1 ст.л. лимонного соку
2 ст.л. червоного вина
1 ч.л. солі
0,3 склянки оливкової олії
1 ч.л. вустерського соусу
1 ч. Л. меленого чорного перцю
по 1 ч.л. сушеного листя базиліка, чебрецю, шавлії, орегано і розмарину
Для соусу:
1 стакан томатного кетчупу
0,5 склянки патоки
по 0,5 ч.л. паприки, сухого цибулі і часнику
1 невелика дрібно нарізана цибулина
0,25 склянки коричневого цукру
2 ст. л. лимонного соку
1 ст.л. порошку чилі
по 1 ч.л. листя чебрецю, орегано, базиліка і солі
0,25 ч.л. соусу "Табаско"
приготування:
1. Помийте рибу і витріть насухо. Покладіть в неглибокий посуд. Змішайте в невеликій мисці вино, часник, лимонний сік, оливкова олія, вустерский соус і спеції. Залийте тунця сумішшю і залиште маринуватися на 4 години.
2. Готуємо соус - змішайте всі інгредієнти.
3. Обсмажуйте рибу на грилі по 5-6 хвилин з кожного боку в залежності від товщини шматка, часто змащуючи соусом барбекю. Перед подачею на стіл ще раз полийте соусом.
Смачного!
Як приготувати смажену рибу? Ароматне з пікантним гострим смаком блюдо, яке буде служити прикрасою будь-якого святкового застілля і сімейного столу. При невеликій кількості інгредієнтів, малому часу приготування і відповідному старанності виходить чудовий результат, гідний…
Як приготувати рибне філе в кисло - солодкому соусі? Для приготування цієї страви підійде філе морської риби (пангасіус, хек, минтай), а в пропонованому соусі можна не тільки гасити, але і запікати будь-рибну страву. необхідні продукти Рибне філе - 600 грам Чотири столові ложки рослинної олії…
Риба в сметані - (страви з риби) Відео: смачна риба. Риба в духовці рецепт. Як приготувати смачну рибу в духовці. Харчові інгредієнти, які будуть потрібні: Філе риби 800 гр. Лук 2 шт. Вершкове масло 1 ст.л. Лимонний сік 1/2 шт. Сіль за смаком Перець білий мелений за смаком…
Щоб зготувати червону рибу під сирним соусом? Відео: Червона риба під сметанно-сирним соусом. Простий рецепт. Ця страва дуже ніжне і шикарне на смак. Для приготування цієї страви можна використовувати як червону рибу, так і будь-яку іншу морську рибу. З приготуванням цієї страви зможе впоратися…
Як приготувати рибу на решітці і вугіллі? Риба, приготована на решітці і вугіллі - незвичайна для багатьох їжа. Пропахла ароматним димком, з апетитною скоринкою, вона нагадає про походи, вогнищах і піснях під гітару. Для її приготування потрібні такі інгредієнти: будь-яка, не дуже велика…
Фрикадельки з соусом барбекю Складові: 3/4 склянки вівсяних пластівців швидкого приготування 150мл концентрованого молока 1/3 склянки подрібненого цибулі 1 збите яйце 3/4 ч.л. солі 3/4 ч.л. порошку чилі 1/4 ч.л. сухого часнику 1/4 ч.л. меленого чорного перцю 500-700гр меленої…
Як приготувати рибу під апельсиновим соусом? Для приготування цієї страви підійде філе хека, судака і будь-який інший риби з білим м`ясом. Апельсиновий соус надає рибі досить екстравагантний смак. Ось рецепт приготування цієї страви. Нам знадобляться: філе риби з білим м`ясом близько пів…
Що таке барбекю? Барбекю називають спеціальну жаровню з вугіллям, за допомогою якої готують на природі, а також грати з зажимами і ручкою, в яку поміщають м`ясо або інші продукти для приготування їх на вогні. Барбекю називають і сам спосіб приготування м`яса на…
Як запекти рибу під лимонним соусом? Риба готується в пряному ароматному соусі. Інгредієнтів для цього соусу знадобиться багато, не рахуючи лимона. Ось рецепт приготування цього смачного страви. Нам знадобляться такі продукти: риба будь-яка з білим м`ясом, бажано взяти шляхетні сорти…
Як запекти рибу по-середземноморському? 1 стакан нарізаної тонкими кружечками порею (тільки біла частина) 2 подрібнених зубчики часнику 2 ч. Л. оливкової чи рапсової олії 12 великих листя базиліка 700 г філе атлантичного великоголова 1 ч. Л. солі 2 нарізаних кружечками слівовідной…
Гаряча закуска з червоної риби - (рибні страви) Харчові інгредієнти, які будуть потрібні: Червона риба - 300-400 г. Болгарський перець - 1-2 шт. Для маринаду: Оливкова олія -2-3 ст.л. Оцет бальзамічний - 1 ст.л. Соєвий соус - 1 ст.л. Сіль, суміш перців - за смаком. Зелень - для прикраси. А…