Рослини для імунітету. Овочі від застуди та грипу.

Відео: ЗАСІБ ВІД КАШЛЮ, ПРОСТУДИ І ДЛЯ ЗМІЦНЕННЯ ІМУНІТЕТУ. Інжир з молоком - засіб від кашлю.

Рослини для імунітету. Овочі від застуди та грипу.

Часник, цибуля, хрін, гірчиця, редька.

Неперевершеним иммуностимулятором серед овочів є часник. Часник продовжує молодість, а що містяться в ньому речовини, зокрема аллицин, вбивають не тільки шкідливі бактерії, але і віруси, грибки, перевершуючи за спектром впливу пеніцилін. З`їдаючи щодня по 1-2 часточці часнику, ми захищаємо себе від безлічі недуг. Недарма часник називають «антибіотиком для бідних». На відміну від штучних антибіотиків природний антибіотик "часник" легше переноситься організмом і не викликає дисбактеріозу. Під час епідемії грипу рекомендується вдихати ефірні масла, який випаровуються в повітря при розрізі або очищення часточок часнику. Сирий часник протипоказаний людям із захворюваннями шлунково-кишкового тракту і нирок. У хворих з бронхіальною астмою часник може викликати загострення. Схожими протизастудних і зміцнюють імунітет властивостями володіють цибуля, хрін, гірчиця, редька.

Капуста.

Капуста незамінна для підвищення імунітету. Всі види капусти зміцнюють імунітет, завдяки що входять до їх складу речовин. Особливо багата ними брюссельська капуста. У ній міститься в 3 рази більше вітамінів С, К, Р і В, ніж в інших капусти, і до того ж в едінсственой з них є білок. У брюссельській капусті, як і в кольоровий, і в брокколі, міститься сульфорафен, що перешкоджає утворенню ракових клітин. У білокачанної капусті міститься багато клітковини і цінних для імунітету вітамінів С, К, Р, групи В і мінеральних солей калію, кальцію, фосфору, магнію. Всі вони зберігаються в квашеній капусті, яку завжди на Русі використовували як протицинготний і протівоавітамінозное засіб.

Морква.




Добре захищає від застуди та грипу морква. Вона має велику кількість каротиноїдів (джерела вітаміну А) і є потужним антиоксидантом. Щоденне вживання моркви (до 500 г) зміцнює імунітет, підвищує його стійкість до простудних та інших інфекційних захворювань, покращує зір, перешкоджає старінню. Сиру терту моркву їдять з нерафінованою олією, яке додатково зміцнює імунітет завдяки вітаміну E.

Буряк.

Серед коренеплодів, що підвищують імунітет від застуди та грипу, слід звернути увагу на буряк. Вона довго зберігає свої корисні властивості, тому в зимовий час ефективно зміцнює імунну систему. Буряк є сильним антиоксидантом, містить калій, магній, мідь, цинк, бор, кремній і бетаїн, який знижує рівень гомоцистеїну - токсичною кислоти, що викликає захворювання серця. Для зміцнення імунітету корисно їсти відварену буряк в салатах, борщах і пити свіжоприготований буряковий сік з додаванням яблучного та морквяного




Квасоля, горох, сочевиця.

Бобові рослини містять багато білка - головного будівельника здорового імунітету. Без нього вітаміни безсилі, так само як і білок без вітамінів. Тому раз-два в тиждень в свій раціон харчування слід включати страви з квасолі або гороху, ні в якому разі не замінюючи ними повністю білок тваринний. М`ясо, риба, молочні продукти повинні бути щоденними і обов`язковими в нашому меню. Вегетаріанці, які відмовляються від тваринної білкової їжі часто мають ослаблений імунітет. У бобових міститься багато цинку, який як і вітамін С корисний для зміцнення імунітету. При перших ознаках застуди медики радять їсти страви з бобових.

Зелень.

Вживання в зимовий час кропу, петрушки, селери і ін. Вбереже від застуди та грипу. Особливістю зелених культур є наявність в їх складі (поряд з вітамінами, мікроелементами, мінералами) хлорофілу, необхідного для імунної системи нашого організму. У холодну пору року зеленню приправляють салати, додають в різні страви. Починають рости ріпчаста цибуля традиційно висаджують в миски з землею і ростять взимку на підвіконні. Ріпчасту цибулю дає перо, багате на вітамін С і фітонцидами. Це додатково знезаражує повітря в квартирі від шкідливих бактерій і вірусів грипу.

Шпинат.

Шпинат не дарма називають найкориснішим овочем. Він містить у великій кількості бета-каротин, вітамін С, фолієву кислоту, магній, які зміцнюють імунітет і захищають від грипу і застуди. Заморожені листя шпинату слід додавати в зимові салати, готувати з них пюре.

Перець солодкий / болгарський /.

Болгарський перець випереджає багато овочевим культурам за вмістом вітаміну С, особливо корисний зелений перець. Вхідні в його склад вітаміни В1, В2, В6, РР, A (його особливо багато в помаранчевих сортах), калій, натрій, йод, фосфор, залізо, цинк, кальцій, магній та ін. Підвищують імунітет. Болгарський перець слід частіше включати в меню в період епідемій грипу. джерело: lt;