Як зробити домашній квас?
Зміст
Спекотне літо? Хочеться квас, а магазин далеко? А той, який продають біля будинку, під сонцем не вселяє довіри? Пропонуємо зробити свій домашній квас! Дуже простий рецепт.
Як зробити квас в домашніх умовах?
Інгредієнти для квасу:
- цукор, 0,5 л .;
- кислота лимонна, 2 ч.л .;
- дріжджі, 15 гр .;
- вода, 3 л .;
1. Для початку, нам потрібно розтопити 4 столові ложки цукру до коричневого кольору. Візьмемо сковорідку і насипаємо туди цукор. Ставимо на невеликий вогонь, чекаємо поки він розплавитися.
2. Беремо теплу воду і додаємо в неї підготовлені інгредієнти - дріжджі, цукор, розтоплений цукор і лимонну кислоту. Ретельно все перемішуємо, всі інгредієнти повинні розчинитися.
3. Розливаємо отриманий квас в пляшки або бутлі, щільно закриваємо кришкою і залишаємо в теплому і темному місці на 24 години.
Після цього його потрібно охолодити, і пийте на здоров`я!
Як зробити домашній хлібний квас?
Так само користується популярність хлібний квас. Цей рецепт досить простий і його зможе зробити будь-хто.
1. Спочатку підготуємо для нашого квасу житній хліб. Розрізаємо його на маленькі квадратики і підсушують близько 10 хвилин в слабо нагрітій духовці.
2. Даємо охолонути хлібу, потім перекладаємо його в 3х літровий бутель і заливаємо окропом, залишаючи трохи місця. Додаємо 3 столові ложки цукру і даємо охолонути. У цей час можемо розвести дріжджі в теплій воді, після чого, додаємо отриману суміш в бутель. Знову ретельно перемішуємо, накриваємо банку марлею і відставляємо на дві доби в темне і тепле місце.
3. Всі ці два дні квас буде бродити, потім його необхідно процідити, для цього використовуємо марлю. Потім додаємо цукор і родзинки. Знову даємо, квасу настоятися в темному місці, близько доби.
4. На наступний день слід знову процідити, і ще раз залишити на 12 годин для насичення смаку.
Тепер Ви знаєте чудовий рецепт домашнього хлібного квасу, яким можете здивувати своїх близьких. А гущу, яка залишилася, можете використовувати як закваску для повторного приготування квасу, замість дріжджів.
ВІДЕО. Як зробити домашній квас?
Хлібний квас. Рецепт. Купив в хлібному закваску, як приготувати квас? Відео: КВАС рецепт як зробити квас домашній квас хлібний квас для окрошки Рецептів дуже багато і не обов`язково для приготування квасу купувати спеціальну закваску, можна обійтися своїми силами.…
Які напої можна приготувати з суцвіть бузини? Відео: Квас з квіток бузини - простий і корисний напій з суцвіть бузини! З квітів бузини вже здавна навчилися готувати різні чудодійні оздоровчі чаї. А чи знаєте ви, що квіти цієї рослини можна застосовувати для приготування лимонаду, вина і навіть…
Як приготувати буряковий квас? Відео: Буряковий квас - старовинний російський рецепт. У спекотну літню погоду, коли сильно припікає розпечене сонце, і немає порятунку від палючої спеки, коли неможливо вгамувати спрагу ні кока-колою, ні фантой, ні спрайтом, на допомогу приходить…
Окрошка з квасом - (перші страви фото) Харчові інгредієнти, які будуть потрібні: Варена ковбаса - 200 гр. Огірок - 2 шт. Редиска - 1 пучок Зелена цибуля - 1 пучок Варену картоплю 2-3 шт. Варені яйця - 4 шт. Кріп - 1 пучок Квас - 1 л. Сметана - 5 ст.л. Сіль за смаком Цукор по-смаку…
Капустяний квас: користь і шкода Відео: Реджувелак або капустяний квас. Майстер-клас з приготування. Квас - напій для нашої країни традиційний, він має приємний смак і натуральним складом, відмінно втамовує спрагу і містить безліч вітамінів. Готувати його можна не тільки з солоду…
Квас з вівса: користь і шкода Натуральні напої відмінно втамовують спрагу, мають приємний смак і не надають згубний вплив на організм людини. Вживаючи їх на регулярній основі, замість звичної шипучки, ви зможете поліпшити своє здоров`я і заощадити чимало грошей.Відео: Овес -…
Домашній квас: користь і шкода Відео: Буряковий Квас, простий домашній рецепт, корисний напій Квас - це напій, який готують з натуральних інгредієнтів: злаки, дріжджі, цукор. З злакових культур використовують жито, овес, ячмінь. У рецептуру можуть входити сухарі або скориночки…
Буряковий квас: користь і шкода Квас з буряка є традиційним російським напоєм, який вирізняється приємним смаком і великою кількістю вітамінів. Він відмінно вгамовує спрагу і активно використовується для потреб народної медицини, зважаючи відмінним натуральним настоєм, що сприяє…
Рисовий квас: користь і шкода Рисовий квас є досить популярним напоєм в народній медицині. Вважається, що він надає оздоравліяющее вплив на організм і сприяє лікуванню запалень суглобів. Такий напій є абсолютно натуральним і майже нешкідливим, крім того, відгуки про його…
"Радянський" квас в домашніх умовах З чого можна приготувати квас як раніше в СРСР? Радянський квас багато хто згадує з ностальгією. Спробуємо розібратися, як готували його в промислових масштабах і чи можна відтворити неповторний смак напою в домашніх умовах. Як робили квас в СРСР? …
Борщ холодний Буряк 160, морква 40, оцет 3% -ний 16, квас хлібний 730, цибуля зелена 50, огірки свіжі 100, яйця 1 шт., Цукор 10, зелень петрушки і кропу, сметана 80. Буряк і моркву нарізають соломкою, припускають (буряк припускають з оцтом). Молоду буряк…