У чому полягає середземноморська дієта?
категорія Здоров'я
Відео: Середземноморська дієта? Правильне харчування? Зниження ваги? Школа доктора Скачко, Київ: 0679924062
Середземноморська дієта - ця одна з самих звичайних, оздоровлюючих і, що тут говорити, коханих дієт величезної кількості людей, що стежать за своєю фігурою, а, принагідно, і за своїм здоров`ям.Напевно, було б правильніше сказати «середземноморський спосіб життя», а не «середземноморська дієта», тому що дотримуватися такої системи харчування можна все життя, без якого-небудь шкоди для себе і оточуючих.
В основу даної системи закладено харчування, що складається з 75% овочів, фруктів, злаків, бобових і 25% риби і м`яса, при цьому риба становить більшу частину цих відсотків. Говорити про корисність кожної названої складової, напевно, не має сенсу, тому що всім і так добре відомо, що найсвіжіші продукти ще корисніше консервантів і іже з ними.
Основні принципи середземноморської дієти
1) Готуйте їжу лише на оливковій олії.
2)Обов`язкова присутність в щоденному раціоні овочів, як нових, так і приготованих.
3) Їжте рибу як мінімум раз на тиждень.
4) Скоротіть кількість м`яса до 2-3 разів тиждень. Перевагу віддавайте нежирним сортам, таким як курка і кролятина. Будь-яке інше м`ясо не заборонено, але порції повинні бути помірними.
5)Молочна продукція вітається, але в невеликих обсягах і кількостях і лише натуральна: сир, ряжанка, Фета.
6) Яйця є потрібно. Щотижнева норма - 2-4 шт.
7)Фрукти їжте скільки завгодно, але пам`ятайте, що банани не рекомендуються в тих випадках, коли має місце зайва вага.
8) На сніданок готуйте для себе зернові каші, а обід і вечерю нехай складаються з овочів, рису, макаронних виробів, зроблених з твердих сортів пшениці, і, природно, фруктів.
9) Вино пити не забороняється, але надзвичайно рівномірно і розведене водою.
Будьте здорові і красиві!