Як правильно вибрати селера?
Французи, будучи справжніми цінителями вишуканої кухні, додають селеру в салати і соуси, супи тощо. Вони вірять, що селера має магічну силу і дарує чудовий настрій і молодість. Вітамін Е, що входить до складу селери, є потужним природним антиоксидантом, який оберігає організм від передчасного старіння. Для молодого організму селера дуже корисний, він нормалізує роботу ендокринних залоз. Лікарі рекомендують включати селера в свій раціон тим людям, які схильні до повноти. Завдяки наявності солей калію селера благотворно діє на серцево-судинну систему. Як правильно вибрати селера?
Для приготування корисного і смачного страви підійде листової селера середньої твердості, товщини і довжини. Черешки «правильного» селери м`які і ламкі. Селера з товстою шкіркою містить мало вітамінів і мінералів. Не купуйте рослина з уже з`явилася насіннєвий стрілкою, воно буде гірким і жорстким на смак. Купуючи кореневої селера, вибирайте тверді коренеплоди. Перевірте, чи немає гнилі всередині, натиснувши на верхівку кореня селери.
Бажаю здоров`я і приємного апетиту.
Як приготувати рис з овочами і курячим м`ясом? Відео: ВКУСНАЯ КУРКА з овочами І РИСОМ В мультиварці, КУРКА В мультиварці # РЕЦЕПТИ ДЛЯ Мультиварки Ще один рецепт з селерою, в якому серед усіх овочів, необхідних для приготування цієї страви, домінує селера. Він прекрасно поєднується з будь-якими…
Салат з креветок і селери Харчові інгредієнти, які будуть потрібні: Для салату: Стебла селери - 400 г. Креветки варені - 400 г. Петрушка свіжа - жменю. Для заправки: Йогурт - 150 г. Лимонний сік - 1 ст.л. Часник - 1-2 зубчики. Сіль, чорний мелений перець - за смаком. А…
Селера Назва цієї овочевої культури відомо більшості наших сучасників. Мало хто зараз не знає про те, що стебла і корінь цієї рослини активно використовують в кулінарії. Хоча до XV, а за деякими відомостями і до XVIII століття, рецепти селери жителям…
Селера з начинкою Харчові інгредієнти, які будуть потрібні: Стебла селери - 1 пучок. Вершковий сир - 220 г. Сметана - 2 ст.л. Волоські горіхи - 30 г. Оливки зелені - 20 шт. А тепер готуємо Селера з начинкою: Етап 1 Оливки крупно нарізати. етап 2 Відокремити…
Салат з руколою Харчові інгредієнти, які будуть потрібні: Салат рукола - 80 м Креветки в маринаді - 150 г. Помідори черрі - 2-3 шт. Стебло селери - 2 шт. Подрібнена зелень кропу, петрушки - 0,5 чашки. Сир пармезан - 3 ст. л. Масло виноградних кісточок - 3 ст. л.…
Як приготувати суп з квасолі з гарбузом? Суп з квасолі з гарбузом Складові: 1) свіжа біла квасоля - 400 г 2) гарбуз - 400 г 3) морква - 50 г 4) тертий пармезан - 50 г 5) стебловий селера - 50 г 6) розмарин - 2 гілочки 7) м`ясний або овочевий бульйон - 1 л 8) оливкова олія…
Як приготувати пісний салат з селерою? Відео: Смачний салат із стебел селери. Простий відео рецепт. Домашні рецепти. З настанням посту багато господинь замислюються над тим, що приготувати поїсти? Які пісні салати можна приготувати з селерою? Корінь селери є джерелом кальцію і інших…
Вітамінний салат із стебел селери - (салати фото) Харчові інгредієнти, які будуть потрібні: Огірки - 2 шт. Селера стеблової - 300 м Китайський салат (китайська капуста, пекінська капуста) - 300 м Яйця - 4 шт. Кукурудза консервована - 1 банка. Майонез - 100 г. Сіль за смаком. А тепер готуємо…
Сік селери: користь і шкода Селера - овоч універсальний, його приємний смак і велика кількість корисних речовин вже досить давно гідно оцінили прихильники здорового способу життя, піклуються про своє здоров`я. На жаль, мало хто знає про те, що максимум вітамінів і мінералів…
Стебло селери: користь і шкода У культуру і життя російського людини селера увійшов швидше як рослина декоративне. З`явився на Русі він ще при Катерині і лише зрідка використовувався як цілющий засіб. Але пройшло зовсім небагато часу і його лікувальні властивості, а також смакові…
Чим корисний селера? чим корисний селера? Далеко не всі з нас Люботи цей овоч. А, між тим, до складу його входять речовини, які принесуть чимало користі нашому організму. Так наприклад, - в селері дуже багато клітковини- - також в хімічний склад цього овоча входять…