Щоб зготувати тушкований селера з фаршем?
Відео: Селера рецепти Селера кореневої тушкований з овочами Страви із селери Селера тушена з овочами
Рецепт дуже оригінальний навіть для європейської кухні. Селера зазвичай додається в супи, салати, а ось щоб селера був головним інгредієнтом у страві - такі рецепти зустрічаються нечасто. Для приготування потрібен буде стебловий селера. Нещодавно він був ще рідкістю в магазинах, але ситуація змінилася і зараз його можна зустріти і в супермаркетах і на ринках. Вибирати краще молодий селера, він ніжніший і буде швидше готуватися.
Нам знадобиться 700 грам черешкові селери, 300 грам фаршу, півлітра овочевого бульйону, невеликий шматочок вершкового масла, столова ложка крохмалю (підійде і картопляний, і кукурудзяний). Фарш краще взяти нежирний, суміш яловичини і свинини.
Стебла селери промити, зрізати тверді жилки, і нарізати невеликими шматочками, довжиною 5 - 6 см. Розтопити в сковорідці вершкове масло, обсмажити на ньому селеру. Додати фарш, обсмажити з селерою і залити все овочевим бульйоном. Посолити, прикрити кришкою і тушкувати на несильному вогні хвилин 40, поки не приготується селера. Час приготування безпосередньо залежить від зрілості селери - чим він молодший, тим швидше приготується блюдо. Крохмаль розвести в невеликій кількості холодної води і вилити в соус щоб він став більш густим. Все добре перемішати і потримати на слабкому вогні ще хвилинку. Такий соус найкраще подавати з відвареною картоплею і салатом зі свіжих овочів.
Як приготувати рис з овочами і курячим м`ясом? Відео: ВКУСНАЯ КУРКА з овочами І РИСОМ В мультиварці, КУРКА В мультиварці # РЕЦЕПТИ ДЛЯ Мультиварки Ще один рецепт з селерою, в якому серед усіх овочів, необхідних для приготування цієї страви, домінує селера. Він прекрасно поєднується з будь-якими…
Салат з креветок і селери Харчові інгредієнти, які будуть потрібні: Для салату: Стебла селери - 400 г. Креветки варені - 400 г. Петрушка свіжа - жменю. Для заправки: Йогурт - 150 г. Лимонний сік - 1 ст.л. Часник - 1-2 зубчики. Сіль, чорний мелений перець - за смаком. А…
Як приготувати овочевий суп з цукіні і селерою? Відео: Як приготувати суп-пюре з кабачків, моркви, селери і картоплі? Пальчики оближеш. рецепт ТВ На зміну грунтовним і ситним «зимовим» супів і борщів приходять легкі, корисні супчики зі свіжих овочів. Готувати їх одне задоволення -…
Селера з начинкою Харчові інгредієнти, які будуть потрібні: Стебла селери - 1 пучок. Вершковий сир - 220 г. Сметана - 2 ст.л. Волоські горіхи - 30 г. Оливки зелені - 20 шт. А тепер готуємо Селера з начинкою: Етап 1 Оливки крупно нарізати. етап 2 Відокремити…
Як приготувати телятину в сметані? Відео: Телятина в сметанному соусі. Рецепт. М`ясо - дуже цінний і смачний продукт, до того ж воно дуже корисно для нашого організму. Способів приготування м`яса досить багато. Я ж хочу запропонувати вам рецепт приготування телятини в сметані.…
Суп з яловичим фаршем і плавленим сиром Відео: Сирний суп з плавленим сиром Суп з яловичим фаршем і плавленим сиром Складові: фарш з яловичини - 400 г рослинне масло - 3 ст.л. цибуля - 1 ст.л. морква - 1 ст.л. селера - 2 стебла картопля - 2 шт. молоко - 1 стакан бульйон з яловичини - 3…
Салат з руколою Харчові інгредієнти, які будуть потрібні: Салат рукола - 80 м Креветки в маринаді - 150 г. Помідори черрі - 2-3 шт. Стебло селери - 2 шт. Подрібнена зелень кропу, петрушки - 0,5 чашки. Сир пармезан - 3 ст. л. Масло виноградних кісточок - 3 ст. л.…
Як приготувати суп з квасолі з гарбузом? Суп з квасолі з гарбузом Складові: 1) свіжа біла квасоля - 400 г 2) гарбуз - 400 г 3) морква - 50 г 4) тертий пармезан - 50 г 5) стебловий селера - 50 г 6) розмарин - 2 гілочки 7) м`ясний або овочевий бульйон - 1 л 8) оливкова олія…
Як приготувати пісний салат з селерою? Відео: Смачний салат із стебел селери. Простий відео рецепт. Домашні рецепти. З настанням посту багато господинь замислюються над тим, що приготувати поїсти? Які пісні салати можна приготувати з селерою? Корінь селери є джерелом кальцію і інших…
Вітамінний салат із стебел селери - (салати фото) Харчові інгредієнти, які будуть потрібні: Огірки - 2 шт. Селера стеблової - 300 м Китайський салат (китайська капуста, пекінська капуста) - 300 м Яйця - 4 шт. Кукурудза консервована - 1 банка. Майонез - 100 г. Сіль за смаком. А тепер готуємо…
Чим корисний селера? чим корисний селера? Далеко не всі з нас Люботи цей овоч. А, між тим, до складу його входять речовини, які принесуть чимало користі нашому організму. Так наприклад, - в селері дуже багато клітковини- - також в хімічний склад цього овоча входять…