Як приготувати гарнір з селери?

Відео: Як приготувати селера Страви з кореня селери HD

Як приготувати гарнір з селери? Гарнір з селери добре за смаком гармонує з м`ясом тушкованим, зі смаженою м`ясом, зі смаженою хеком. Готується такий гарнір з кореня селери. Ось як готується гарнір.

нам будуть потрібні: Два - три свіжих кореня селери, сіль, півсклянки бульйону готового курячого або можна замінити його звичайною водою. І спеції: мелений перець, сіль, насіння кмину і пару зубків часнику. Оливкова олія.

Як приготувати гарнір з селери?


Готуємо гарнір.
Корінь селери необхідно гарненько почистити, потім нарізаємо його кубиками. Сильно дрібно різати не варто, кубики повинні бути середнього розміру або великого.

Тепер наші нарізані кубики кореня селери викладаємо в сотейник і обсмажуємо на оливковій олії. Вогонь робимо на всю потужність, постійно помішувати. Смажимо так хвилини три, потім вже вогонь зменшуємо і додаємо чебрець, додаємо сіль і дрібно рубаний часник.

Сюди ж тепер вливаємо бульйон (воду) і на повільному вогні тушкуємо кубики селери хвилин п`ятнадцять. Гарнір виходить дуже ароматний і смачний. Можна блендером зробити пюре.

Подається гарнір з селери гарячим. Гарнір поливається сметаною і посипається зеленню свіжої.
Смачного!


Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » Як приготувати гарнір з селери?