Смачний і корисний мармелад досить просто приготувати в домашніх умовах. Основними інгредієнтами для мармеладу є фруктово-ягідне пюре і цукор.У цьому мармеладі головним в`язкою речовиною є пектин, який чудово справляється з очищенням організму, стабілізацією обміну речовин і поліпшенням перистальтики кишечника. Пектин можна придбати в кондитерському магазині, причому, для приготування мармеладу в домашніх умовах, краще брати рідкий пектин. З додаванням пектину мармелад можна зробити з будь-яких ягід і фруктів. Якщо ж пектину під рукою немає, то краще використовувати фрукти, які містять велику кількість цієї речовини - наприклад, яблука. При бажанні, для аромату і кольору в яблучне пюре можна додати трохи соку улюблених ягід.
Для приготування мармеладу з 1 кг яблук, їх потрібно помити, очистити від шкірки і серцевини, порізати на шматочки і відварити з додаванням води до розм`якшення. Потім, гарячу яблучну масу необхідно протерти через дрібне сито. Далі, в готове пюре додається 600 грам цукру і все це виварюється при постійному помішуванні до розчинення цукру і загусання яблучної маси. Гарячий мармелад виливається в форму і відправляється охолоджуватися, після чого його можна порізати на шматочки і обваляти в цукрі ...
Все цікаве
Як приготувати паску з сиру і мармеладу? Ця паска буде виглядати "ошатно" через наявність різнокольорових шматочків мармеладу в пасці. Ось рецепт приготування. Будуть потрібні такі продукти: грам сімсот сиру свіжого, грам сто мармеладу (бажано купити потроху мармеладу всіх кольорів, щоб…
Як приготувати мармелад з чорної смородини? Відео: Пастила з чорної смородини. Заварюємо чай з пастили. Чудове ласощі можна приготувати з чорної смородини. Мармелад, приготований в домашніх умовах, неймовірно смачний. Складові: Смородина чорна - півтора кілограмма- Вода - один літр- Пектин…
Як зробити фруктовий торт? Відео: Торт з фруктами. Простий торт. Фруктові тортики краще робити влітку, коли море фруктів, але і в зимовий час можна дозволити деяку розкіш і приготувати нескладний і дуже смачний десерт. Готується дуже легко, до того ж якщо немає бажання…
Як приготувати сирний торт з печивом і мармеладом? Торт готується швидко і легко, без випічки. Печиво підійде будь-який, крім сухих і солоних крекерів, а форма печива повинна відповідати формі, в якій ви вирішили робити торт. Якщо кругла форма, то і печенюшки підбирайте круглі, прямокутна форма…
Як зробити мармелад? мармелад - Дуже смачне і просте в приготуванні ласощі. Прилавки магазинів ломляться від різновидів цих привабливих солодощів, які так само дуже часто використовуються в оздобленні різних десертів. Мармелад можна зробити з будь-якого варення або ж…
Лимонний мармелад в домашніх умовах Відео: МАРМЕЛАД в домашніх условіях.MARMALADE at home Лимонний мармелад в домашніх умовах Для приготування лимонного мармеладу в домашніх умовах необхідні такі продукти: - 120 мл води - 400 г цукру - 1 пачка желатину - 60 мл холодної…
Як приготувати пиріжки з мармеладом? Пиріжки з мармеладом - гідне блюдо для солодкого святкового столу і просто для дружнього чаювання. Хочете здивувати гостей? Приготуйте для них такий сюрприз! Отже, як приготувати пиріжки з мармеладом? Для пиріжків потрібно: листкове заморожене тісто…
Що таке мармелад? Мармелад це добре уварене фруктове пюре з цукром. Для мармеладу вибирають фрукти з найбільшою кількістю пектину. Густота желе залежить від кількості цукру, яке туди було введено. Якщо цукру і фруктового пюре було взято рівна кількість, то мармелад…
Жувальний мармелад: користь і шкода Жувальний мармелад - це ласощі, яке не може залишити байдужим жодного любителя солодкого. Приємний смак і аромат змушують його є знову і знову. Мармелад отримують шляхом загущення соку або м`якоті фруктів з використанням пектину, желатину або…
Які секрети приготування желе? Ознака хорошого желе - прозорість Таке желе з насиченим смаком, що зберігає форму але не гумове, можна приготувати в домашніх умовах. Для цього з фруктів вичавлюють сік, проціджують його і проварюють з цукром. Як вибрати фрукти і ягоди для желе …
Тістечка без випічки? Дуже простий рецепт, його можна назвати спрощеним варіантом кондитерської ковбаси. Готуються тістечка дуже швидко, втім, з`їдаються теж моментально. Тому що смачно, хоча і досить ситно. На 16 маленьких тістечок нам буде потрібно банка згущеного…