Як приготувати курячі стегенця в паніровці?
Відео: Курка як в KFC в домашніх умовах (рецепт)
Смак курячого м`яса в цьому рецепті створюють спеції і приправи. Якщо ви любите м`ясо гостріше, то до майонезу, рекомендованого в якості маринаду, додайте ложку гірчиці. Чи вважаєте що курка і сама по собі смачна і в доповненнях не потребує - використовуйте мінімум спецій і буквально чайну ложку майонезу або замініть його рослинним маслом.Що потрібно з продуктів
Курячі стегенця (або гомілки, стегенця)
Панірувальні сухарі
Спеції та приправи (чорний мелений перець, карі, приправа для курки)
Сіль за смаком
Свіжа зелень для прикраси
Рослинна олія
приготування
Куряче м`ясо вимити, обсушити і натерти спеціями, сіллю. Активно, не шкодуючи (якщо це ваш варіант) змастити майонезом, змішаним з гірчицею або кетчупом і залишити на півгодини. Обваляти в панірувальних сухарях.
У сковорідці розігріти олію, викласти м`ясо і на сильному вогні обсмажити одну сторону. Коли вона добре обжарится, курку перевернути і накрити сковорідку кришкою. Вогонь зменшити. Через п`ять - сім хвилин кришку зняти, подивитися як присмажилася друга сторона, влити трохи води і томити під кришкою до готовності. Готову курку обсмажити на сильному вогні, щоб вийшла рум`яна, хрустка скоринка з панірувальних сухарів. На гарнір запропонувати салат зі свіжих овочів і відварну картоплю, смажене м`ясо посипати подрібненою зеленню петрушки.
Як запекти курку з помідорами? Відео: Курочка Капрезе - ну, оочень смачна! Цей рецепт - дуже вдала кулінарна імпровізація. Зазвичай з томатом або з помідорами запікають свинину чи яловичину, вважається що смак ніжного курячого м`яса повинні відтіняти продукти з більш м`яким…
Як готувати курку по - віденськи? Ця страва до австрійської кухні відноситься, курка (або півень) смажаться не цілком, а шматочками порційними. Буде потрібно курка або півень, жир (можна рослинним маслом замінити), сіль, перець, спеції, лимон, борошно, яйця, сухарі панірувальні. …
Як приготувати ескалоп з яловичини? Справжній ескалоп готується зі свинячого філе і без панірування. Але в домашній кулінарії ескалоп називають і стейки з яловичини, добре відбиті і обкачані в панірувальних сухарях. Підготувати їх можна заздалегідь, м`ясо зі спеціями добре…
Як приготувати котлети в паніровці? Легке, доступне, а головне - смачна страва. І дає можливість прилаштувати залишилися від салату варені овочі або картопляне пюре. Якщо будете готувати котлети з пюре, то в фарш бажано додати ложку - іншу борошна, щоб котлетки тримали форму. …
Як приготувати курячі грудки в паніровці? М`ясо виходить дуже м`яким і ніжним, навіть не скажеш, що це куряча грудка. Нехай вас не лякає різноманітність панірування, не дивлячись на це, блюдо готується дуже швидко, а така багатошарова шубка допомагає курячому м`ясу зберегти соковитість. …
Як готується страва «курка для ледарів»? Відео: Рис з овочами і курячими ніжками Блюдо для ледачих Rice With Vegetables In The Oven Все гранично просто - на дно форми овочі, зверху - курка, на неї цибулю і в духовку. Ніякої мороки з обсмажуванням, гасінням, набір продуктів самий…
Щоб зготувати курку з картоплею в духовці? Відео: Курка з картоплею в духовці. Дуже смачна! Серед всіляких рецептів не так вже й багато способів приготування звичайних повсякденних страв. Поділюся одним з них - курка з картоплею, запечена в духовці. Просто, смачно і одним разом готується і…
Як приготувати курку з оливками і лимоном? Рецепт взято зі східної кухні. Курка виходить смачна сама по собі, але особливий смак страві надає насичений томатний соус. Його потрібно робити багато, тому що якщо подавати страву з свіжоспеченим хлібом, то соус закінчується швидше, ніж м`ясо. …
Як приготувати курку з болгарським перцем? Відео: Курячий папрікаш з болгарським перцем і томатами Традиційне всесезонное блюдо - курку з картоплею залишимо до зими, влітку можна замінити картоплю іншими овочами, яких взимку не знайти. Зараз як раз достаток болгарського перцю, чому б цим не…
Як приготувати курку в соусі з помідорів і болгарського перцю? Відео: Соус до м`яса з помідорів і солодкого перцю рецепт від шеф-кухаря / Ілля Лазерсон Один з улюблених рецептів приготування курки. Готується дуже швидко, виходить дуже смачно і підходить до цієї страви будь-який гарнір - хоч картопля, хоч…
Як зробити курка, запечена з майонезом і кетчупом Відео: Ну, оочень смачні - Курячі стегенця в духовці з картоплею! Курка, запечена з майонезом і кетчупом Курку з майонезом запікала, а ось з кетчупом жодного разу не пробувала. Рецептиком поділилася моя читачка в коментарях (до речі, до тієї ж…