Як правильно вибирати маракуйю?

Як правильно вибирати маракуйю?Це раніше маракуйя була недоліком в нашій країні, так само як і інші екзотичні фрукти. Сьогодні вибрати маракуйю - абсолютно не проблема, але потрібно знати, як конкретно виглядає стиглий плід.

Стигла маракуйя - це постійно важкий і великий фрукт. Його шкірка має темно-пурпурний відтінок, але можливо і коричневої. Як правило, вона блискуча і гладка. Якщо побачите маленькі розтріскування на шкірці, купуйте не замислюючись. Такий плід буде надзвичайно солодким і смачним.

Взагалі, колір маракуйи - це окрема історія. Чому? Справа в тому, що він прямо залежить від країни, в якій виростав фрукт. Новозеландська маракуйя часто має ліловий колір, гавайська - яскраво-жовтий. Так що при виборі маракуйи постійно враховуйте країну-виробника. Зазвичай вона вказана на ціннику. Вибирайте плоди з соковитим і насиченим забарвленням. Це буде гарантією того, що фрукт вже встиг.

Зберігається маракуйя недовго, не більше 5 діб. Втім, якщо фрукт опинився недоспевшім, можна кинути його на підвіконні на пару днів, а потім заховати в холодильник. Термін зберігання маракуйи зросте ще на пару днів.


Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » Як правильно вибирати маракуйю?