Як приготувати гарбузово - сирну запіканку?

Відео: Шалено смачна сирно -тиквенная Запека

Як приготувати гарбузово - сирну запіканку? Запіканка дуже проста і швидка в приготуванні. Виглядає апетитно, більше схожа на пиріг, ніжна, смачна і низькокалорійна. Так що можна зі спокійною душею себе не дуже обмежувати, на бездоганність фігури гарбуз і сир не вплинуть.


необхідні продукти

500 грам сиру
кілограм гарбуза
Дві склянки молока
чотири яйця
півсклянки цукру
Чайна ложка солі
Вершкове масло
склянки манки


приготування

Гарбуз очистити від шкірки, видалити волокнисту серединку разом з насінням. М`якоть нарізати невеликими шматочками. Має вийти 750 - 800 грам гарбуза. Розігріти в сковорідці вершкове масло і обсмажити гарбуз, по часу це займе хвилин 15 - 20, в залежності від жорсткості гарбуза.


Молоко закип`ятити, всипати тонкою цівкою манну крупу і зварити в`язку манну кашу. Змішати кашу з гарбузом, остудити до кімнатної температури. У остигнула масу додати сир, яйця, цукор і сіль. Добре вимішати, можна додати родзинки або сухофрукти. Форму змастити маслом, викласти сирну суміш, розрівняти поверхню. Розкласти шматочки вершкового масла, поставити в духовку. Запікати 40 - 45 хвилин при температурі 180 - 200 градусів. Незадовго до готовності змазати запіканку сметаною і посипати цукром. Дати запіканці охолонути, нарізати і подати до столу зі сметаною або з варенням.


Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » Як приготувати гарбузово - сирну запіканку?