Як приготувати креветки по-чеськи?
Відео: Рулька по-чеськи
Дуже симпатичний рецепт приготування креветок привезла мені багато років тому моя подруга з Чехословаччини. Знаючи, що я збираю нескладні, смачні, а головне національні страви різних країн, вона випитала, як готуються креветки по-чеськи у місцевих жителів. І хоч Чехословаччини вже немає, я все ж я більш ніж впевнена, що саме про це блюдо і було питання. У відповідь ділюся рецептом.«Креветки по-чеськи»
Вам знадобляться:
Креветки очищені (заморожені) - 1 кг
Пиво світле - 2 склянки
Часник - 1-2 часточки
Лимонний сік - 1 ч.л.
Томатний соус - 1 стакан
Лавровий лист - 1 шт.
Сіль за смаком
Цукор - ч.л.
Олія - 2 ст.л.
Базилік - 5-6 листочків (для оформлення)
Спосіб приготування:
Налийте в каструлю пиво, додайте в нього лимонний сік, лаврушку, сіль, цукор. Поставте каструлю на вогонь, і коли її вміст закипить, висипте в каструлю креветки, які не треба розморожувати заздалегідь. Дайте пивному бульйону знову дійти до кипіння, поваріть креветки хвилини 3 і відкиньте їх на друшляк.
Потім, поки з креветок стікає зайва рідина, розігрійте в сковороді олію, з`єднайте його з томатною пастою і дрібно порубаним часником, прогрійте цю суміш і коли вона стане досить гарячою, або навіть почне вирувати, покладіть в неї креветки і тушкуйте їх 3-4 хвилини .
На стіл креветки подаються разом з томатним соусом, в якому вони готувалися. Оформленням ж послужать ароматні листочки базиліка. Гарніром для креветок по-чеськи стануть саморобні овочеві чіпси: тонкі скибочки картоплі, цукіні, моркви, баклажан, посмажені до хрусткого стану в великій кількості рослинного масла.
Смачного!
Як приготувати креветки? Відео: Смажені креветки з часником / Fried shrimps with garlic Рідко хто не любить креветки - м`які, ніжні, трохи солодкуваті, пахнуть морем і далекими країнами. Креветки їдять по всьому світу, в Іспанії їх готують з перцем чилі, маслом і часником,…
Щоб зготувати креветки з апельсинами? Відео: Як швидко і смачно приготувати креветки будинку. Креветки з апельсинами Необхідні інгредієнти: 1) 800 г сирих креветок (сірого кольору), можна замороженних- 2) 1 апельсін- 3) 150 г слівок- 4) 1 ст. л. вершкового масла- 5) 1 цибулина…
Як смачно приготувати креветки? М`ясо креветок дуже ніжне і смачне. Креветки багаті протеїном і кальцієм, в них містяться різні мінеральні солі, нежирні кислоти, цинк і калій. Як смачно приготувати креветки? Інгредієнти: креветки - 500 грн- гвоздіка- лимон - 1 шт.- часник-томатна…
Смажені креветки на шпажках складовіКреветки (великі) - 500 гр.Авокадо - 2 шт.Перець (мелений) - за смаком.Сіль.Лимон - 1/2 шт.Помідор - 2 шт.Лук червоний - 1 шт.Зелень - 1 ст.л.Перець червоний - за смаком.Часник - 3 зубчики.Оливкова олія - 10 ст.л.Як приготувати смажені…
Як варити королівські креветки Відео: Як варити креветкиНасправді морські мешканці з таким ім`ям водяться тільки в магазинах. «Королівськими» називають креветок різних видів через їх великих розмірів. У всьому іншому вони мало відрізняються від звичайних. Тому-то в…
Як приготувати шашлик з креветок? Відео: Шашлик з креветок Шашлики можна робити не тільки з м`яса, але і з креветками. Дуже смачно подати такі шашлички з часниковим соусом. Складові: Креветки королівські шістнадцять або двадцять штук- Оливкова олія - три супових ложкі-…
Як приготувати креветки під часниковим соусом? Блюдо це відноситься до середземноморської кухні, але креветок під часниковим соусом можна цілком приготувати самостійно. Тим більше, що готуються і соус і креветки швидко. Ось рецепт: Для приготування цієї страви знадобляться відмінної якості…
Як приготувати креветки в паніровці з кокоса? Ця страва досить не звичне. Креветки в хрусткій кокосової паніровці незвичайні на смак. Ось рецепт цієї страви. Нам потрібні: штук двадцять креветок, масло рослинне, по пів склянки борошна і пива, одне яйце, грам двісті стружки кокоса. Для соусу…
Як приготувати суп з лосося та креветок? Легкий і швидкий супчик можна приготувати з лосося і креветок. Складові: Креветки - двісті п`ятдесят граммов- Помідори - одна штука Часник - один зубок- Лосось консервований - одна банка- Лист лавровий - дві - три штукі- Рис - дві супових ложкі-…
Щоб зготувати чіпси з креветок? Чіпси з креветок - чудова закуска, яка порадує і дорослих гурманів і просто дітей. Для приготування змішайте третину чашки кукурудзяного крохмалю з 1 ч. Л. червоного перцю. Обробити 20 великих креветок і добре обваляйте в цій суміші. Покладіть…
Креветки запечені з медом - (рибні страви фото) Харчові інгредієнти, які будуть потрібні: Великі креветки - 1 кг Сік 2-х лимонів Оливкова олія - 0,5 склянки Петрушка - 2 ч ложки Цедра - 1 ч ложка Соус соєвий - 2 ст ложки Мед - 3 ст ложки Мелений червоний перець - за смаком А тепер готуємо…