Як зробити пюре?
Зміст
Рецепт приготування пюре знає кожна господиня, але чи вмієте Ви приготувати дійсно смачне пюре? Чи знаєте Ви технологію правильного приготування пюре? Сьогодні, ми бажаємо поділитися з Вами цими секретами, щоб і Ви могли радувати своїх рідних смачними обідами і вечерями, не дивлячись на те, що це блюдо вже стало трохи набридати через свою буденності.
Картопляне пюре. Рецепт з фото.
Картопляне пюре - Це дуже навіть бюджетне блюдо, адже на нього потрібно дуже мало інгредієнтів. Щоб нагодувати всю сім`ю буде досить:
• Картопля, 1кг.
• Молоко, 200мл.
• Вершкове масло, 150г.
• Сіль.
Як зробити картопляне пюре?
Приступимо до приготування нашого гарніру!
1. Першим же ділом, гарненько вимити і очищаємо картоплю від шкірки. Після чого її потрібно нарізати шматочками і помістити в каструлю. У нашому випадку, ми різали кожну картопля на 4 частини, Ви ж можете зробити як кому завгодно.
2.Далі, її потрібно залити водою. Води не повинно бути занадто багато, вона повинна покрити картопля, не більше.
3. Ставимо каструлю на середній вогонь, і очікуємо поки вода закипить. Час від часу потрібно знімати піну.
4. Коли вода закипить, можемо додати солі. Пол столової ложки на 1 кілограм картоплі буде достатньо.
5. Варимо нашу картоплю ще 20 хвилин, а тим часом можемо прокип`ятити молоко. Як тільки пройде зазначений час, можемо злити воду з каструлі.
6. Тепер нам потрібно розім`яти картоплю до однорідної маси, для цього використовуємо спеціальний інструмент - толкушку.
7. Додаємо половину підготовленого масла, і знову перемішуємо картоплю.
8. Потім ще додаємо масло, що залишилося, і знову топче картопля.
9. Тепер можемо додати молоко, його слід додавати частинами, і всю масу добре перемішуємо.
10. Додавши потрібну кількість молока, розмішуємо картопля. Так само можна додати солі за смаком.
Ось ми і отримали смачне картопляне пюре, яке вже можна подавати до столу!
Як зробити пюре без грудочок?
Багато людей зустрічають проблему - в приготованому пюре трапляються грудочки. Вирішення цього питання дуже просте - потрібно більше часу приділити розминці приготовленої картоплі.
Рекомендуємо прочитати - Як приготувати картоплю в мундирі?ВІДЕО. Як приготувати картопляне пюре?
Як приготувати ідеальне картопляне пюре без грудочок Відео: Частина 1, Ідеальне картопляне пюреКартопляне пюре займає одне з лідируючих місць в списку популярних в Росії гарнірів. Воно прекрасно поєднується зі стравами з овочів, м`яса і риби, так що пюре з картоплі - гарнір воістину універсальний,…
Як зробити горохове пюре? горохове пюре - Доступне і дуже просте в приготуванні блюдо, яке відмінно підійде в ролі гарніру, або послужить як самостійну страву. Горох дуже ситний продукт, тому навіть невеликої порції одній людині буде достатньо. Його готують все по різному,…
Суп-пюре зі шпинатом Харчові інгредієнти, які будуть потрібні: Вершкове масло - 25 г. Цибуля - 1 шт. Бульйон курячий - 1,2 літра. Картопля - 2 шт. Шпинат - 900 г. Мускатний горіх - 1 ч.л. Вершки - 150 мл. Бекон - 2 смужки. Сіль, перець - за смаком. А тепер готуємо…
Як приготувати суп-пюре з печерицями? Для приготування на всю сім`ю нескладного і дуже ситного супу знадобиться зовсім небагато часу. Продукти, необхідні для супу, теж завжди під рукою. Потрібно 600 грам картоплі, 300 грам свіжих печериць, 3 - 4 середні цибулини, 500 мл вершків з…
Як самостійно можна приготувати підтягують маску для обличчя? Підтягують маски зазвичай задоволення дороге. У салоні краси така маска обійдеться теж не дешево. Чи можна в домашніх умовах приготувати підтягують маску для обличчя? Приготувати таку маску можна. І знадобиться нам ... картопля! Звичайний картопля…
Як приготувати рулет з картопляного пюре з копченою рибою? Смачну і оригінальну холодну закуску можна зробити з картоплі та копченої риби. Складові: Картопля - шістсот граммов- Риба копчена - двісті п`ятдесят граммов- Огірок солоний - одна штука Яйце куряче - одна штука Гірчиця - одна чайна ложка- Зелень…
Як зробити картопляна запіканка з сиром та цибулею Картопляна запіканка з сиром та цибулею Складові: - Картопля - 750 г - Вершкове масло - 40 г - Велика цибулина - Молоко - 100 мл - Тертий сир - 200 г - Дижонская гірчиця - 1 чайна ложка - Сіль і перець - за смаком - Помідор - 2-3 шт …
Як готувати піцу з картоплі? Відео: Піца з картоплею Для приготування цієї незвичайної піци нам зовсім не потрібно борошно. Нам знадобиться тільки картопля, помідори, перець солодкий, цибуля і сир. Отже, для початку візьмемо п`ять - шість великих картоплин, помиємо їх…
Як приготувати суп-пюре з моркви з зеленою цибулею? Суп-пюре з моркви з зеленою цибулею Інгредієнти на 4 порції: 1) морква - 400 г 2) картопля - 200 г 3) натуральний йогурт - 100 г 4) оливкова олія - 1 ст. л. 5) шніт-цибуля або інший зелена цибуля - 1 пучок 6) м`ясний або овочевий бульйон -…
Картопляне пюре - рецепт приготування ніжного і повітряного гарніру змістЕтап 1. Підбираємо продукти, з яких будемо готувати пюреЕтап 2. Варимо картоплюЕтап 3. Товчемо і збиваємо картопляне пюреЕтап 4. Подаємо повітряне картопляне пюре.Картопляне пюре - гарнір, який готуватися швидше за все і вважається…
Як приготувати котлети запечені під картопляним пюре? Смачне і дуже ситне блюдо, яке відмінно підходить як для сімейного столу, так і для святкового застілля. Складові: М`ясний фарш- картопляне пюре. Для соусу: кефір, яйце куряче - одне або дві штуки. Процес приготування: Для цієї страви потрібно…