Як приготувати банани в шинці?
категорія Відповідь на запитання
На приготування шести порцій знадобляться такі інгредієнти: 300 г шинки, 50 г сиру Пармезан, 50 г сиру Емменталь, 800 г бананів, 2 яйця, 400 г молока, свіжі пір`я цибулі або часнику, тертий мускатний горіх, сіль, порошок кориці, 100 г вершкового масла.
Спосіб приготування: духовку нагріти до 200 , вимити і висушити зелена цибуля або часник, дрібно його порізати. В окремий посуд налити молоко і розбити туди яйця, додати порізану цибулю або часник, мускатний горіх, корицю і сіль, все добре перемішати. Шинку нарізати скибочками, викласти їх на обробну дошку, посипати натертим сиром. На кожну скибочку покласти очищений від шкірки банан, загорнути в шинку. Форму для запікання добре намазати вершковим маслом, щільно вкласти в неї банани, загорнуті в шинку. Зверху вилити на них приготовлену молочно-яєчну суміш і залишки натертого сиру. Запікати в духовці до тих пір, поки скоринка не підрум`яниться (20 - 30 хвилин).