Як приготувати імбирне печиво "новорічне"?
Відео: Новорічне імбирне печиво з глазур`ю | Як приготувати імбирне печиво на новий рік
Ех, закінчилися улюблені свята Новий рік і Різдво, залишивши після себе масу приємних моментів, пов`язаних з подарунками, гостями та, звичайно, смачними наїдками. Але якщо салати та гарячі страви тепер живуть лише в далеких спогадах, то імбирне печиво, яке ми з дітьми напекли перед самими святами, тільки-тільки з`явилося у нас на столі. А справа вся в тому, що до останнього часу це печиво зберігалося на ... ялинці! І тепер, коли прийшла пора прибирати ялинку, нарешті дійшла черга і до імбирного печива. І знаєте, можу з усією відповідальністю заявити, що довгий термін зберігання нітрохи не зіпсував чарівний смак печенюшок.Імбирне печиво «Новорічне»
Вам знадобляться:
Борошно - кг
Яйце - 1 шт.
Масло вершкове - 125 г
Цукор - 100 г
Імбир мелений - 1 ч.л.
Мед (або патока) - 165 г
Сода - 2 ч.л. (Без гірки)
Перець духмяний (мелений) - 1 ч.л.
Кориця мелена - 1 ч.л.
Гвоздика мелена - 1 ч.л.
Спосіб приготування:
Доведіть до кипіння суміш цукру з медом і спеціями, і відразу ж зніміть з вогню. Все перемішайте і додайте соду. Зверніть увагу на те, що суміш почне пінитися.
Далі, відправте в цю суміш масло і постійно помішуючи, дочекайтеся, щоб воно повністю розчинилося і з`єдналося з іншими інгредієнтами.
Після цього, покладіть сюди борошно і яйце. Замісити тісто. Воно повинно бути досить еластичним і крутим, але в той же час і м`яким. Скажу відразу, що тісто повинно вийти багато, тому, поділіть його навпіл, і приберіть одну з двох частин в холодильник, загорнувши його в пакет.
А другу частину тіста розкачайте в пласт товщиною в півсантиметра, після чого за допомогою спеціальних формочок, або будь-якими іншими підручними засобами, виріжте з тіста всілякі майбутні печенюшки.
Після цього перекладіть печеньки на деко, вистелений фольгою або пергаментним папером, і поставте випікатися в розігріту до 170 градусів духовку хвилин на 12-15. Печеньки повинні підрум`янитися.
Після цього повторіть всю ту ж процедуру і з другою половиною тіста, яку ви прибрали в холодильник.
Коли все печиво буде готове, вам треба буде його прикрасити. Дуже добре для цієї мети служить Айсінг, або біла глазур.
Оскільки ми спочатку прийняли рішення прикрасити нашу ялинку імбирним печивом, то я заздалегідь, перед тим як запекти, зробила дірочки в тесті, тому, коли печиво охололо і було декоровано, нам залишалося тільки протягнути нитки і повісити його на ялинку.
Ось так все просто і смачно!
Як зробити ялинку з печива? Приготування традиційного різдвяного печива в багатьох країнах стало доброю традицією. Уявіть собі, що з печива можна зробити ще й чудова прикраса для вашого будинку до Нового Року. А після свята таку ялинку цілком можна з апетитом "прикінчити". Для…
Як приготувати печиво з шоколадом? Рецепт порадує любителів шоколаду в самих різних його варіаціях. Можна зробити звичайне тісто і додати шматочки шоколаду, а якщо хочете дуже шоколадне печиво, то в тісто додається одна - дві столові ложки какао. Що знадобиться з продуктів …
Горіхове печиво Повний простір для експериментів - можна замінити волоські горіхи на фундук або мигдаль, додати спеції за смаком і навіть облити шоколадом. Складові: Борошно 360 г Маргарин 250 г Волоські горіхи, очищені 80 г Цукрова пудра 180 г Яйця 2 шт. Мелена…
Цукрове печиво? Тісто виходить ніжне, слухняне, легко розкочується і працювати з ним одне задоволення. Готове печиво дуже смачне, виходить його багато і можна зробити з різною посипкою і різної товщини - буде і м`яке і хрустке, з корицею, цукром, горіхами. …
Як приготувати печиво "новорічні ялинки"? Відео: 🎄РЕЦЕПТИ для новорічного НАСТРОЕНІЯ🎅🏻 СНІДАНКИ на НОВИЙ РІК 🎅🏻 НОВОРІЧНІ Вкусняшки Новий рік все ближче, пора, пора заряджатися новорічним настроєм! Тільки побачивши такого барвистого і оригінального…
Печиво з варенням Відео: Пісочне віденське печиво з варенням Печиво з варенням Інгредієнти для печива з варенням: 500-550 гр. борошна 180-200 гр. вершкового масла два яйця 220-250 гр. цукру дві столові ложки сметани чайна ложка без гірки соди близько 300-500…
Як приготувати печиво «ромашка»? Якщо ви хочете, щоб ваша випічка довго залишалася свіжою і смачною, тоді вам слід скористатися рецептом приготування печива, який представлений в статті. Як же приготувати печиво «Ромашка»? Складові: Майонез - двісті граммов- Яйце…
Як зробити імбирне печиво? Традиція робити імбирне печиво на різдво прийшла до нас з Європи, адже саме там імбирний чоловічок є символом цього свята. У рецепті печива ми бачимо багато спецій, що робить його надзвичайно смачним, а так же гарним, завдяки дивовижній…
Різдвяне печиво складовіДля печива:Борошно пшеничне - 75 гр.Масло вершкове - 75 гр.Крохмаль - 25 гр.Цукор - 40 гр.Вода - 1,5 ст.л.Цукор - 85-90 гр.Присипка різнобарвна - 1-2 упаковки.Як приготувати різдвяне печиво:М`яке вершкове масло змішати з цукром, борошном і…
Як приготувати арахісове печиво? Відео: Як приготувати ароматне арахісове печиво Не можу не запропонувати вам рецепт найсмачнішого арахісового печива, яке я коли-небудь їла. Правда! Печиво нереально смачне. З`їдаємо його дуже швидко і за останні залишилися печенюшки буквально…
Пряне печиво 2,5-3 склянки борошна, 0,5 склянки меду, 0,5 склянки цукру, 100 грамів рослинної олії або маргарину, прянощі (кориця, кардамон, гвоздика, імбир).Мед і цукор нагріти до появи стійкої піни, додати масло, борошно з прянощами, вимісити тісто. Кількість…