Пісна кухня. Як приготувати пісне печиво?
Відео: Швидке пісне печиво. Дуже смачно!
Не знаю як ви, але я просто не можу прожити жодного дня без хрумканья печенюшок. Тому я вже давно подбала про те, щоб і під час Великого Посту у мене завжди під рукою було смачне печиво. Одне з моїх улюблених печива, рецептом якого я з вами ділюся, трохи нагадує собою галети, хоча є і деякі відмінності. Розповідати про них не буду, тому що ви і самі їх зможете помітити, якщо візьметеся його куховарити.
пісне печиво
Вам знадобляться:
Борошно пшеничне - 3 склянки
Крохмаль - 1 стакан
Цукор - 1 стакан
Сіль - 1 ч.л.
Розпушувач - 1 ч.л.
Масло рослинне (без запаху) - - склянки
Вода - склянки
Спосіб приготування:
Змішайте разом борошно з розпушувачем і крохмалем, а потім просійте їх крізь сито.
Потім, введіть просіяне масу невеликими порціями в масло, але стежте за тим, щоб не утворювалися грудочки.
Далі, з`єднайте отриману масу з сіллю і цукром і влийте воду. Замісити круте тісто.
Правда, я завжди ділю тісто на дві частини, в одну з яких цукор майже не додаю. Справа в тому, що я не любителька солодкої випічки, і, з огляду на це, завжди готую для себе окремо. Якщо ви теж не шанує сильно солодку куховарство, то приєднуйтеся до мене і знижуйте порцію цукру.
Після того, як ви приготуєте тісто, розкачати його в тонкий пласт товщиною до 5 мм, сформуйте печиво за допомогою спеціальних формочок або просто наріжте пласт ромбиками-квадратиками, і, переклавши їх на деко, відправляйте печиво в розігріту до 170-180 градусів духовку. Як тільки печеньки зарум`яняться, діставайте їх. У мене зазвичай вони встигають приготуватися за 15 хвилин.
Коли пісне печиво буде готове, можете для краси посипати його цукровою пудрою.
Смачного!
Як приготувати галети? Галети - це сухе печиво, яке довгий час не втрачає свої смакові якості. Готується воно з прісного тіста, але верх можна посипати сіллю або цукром, різними приправами, спеціями. Як завжди, новаторство в рецепті вітається. необхідні продукти …
Як приготувати печиво з родзинками і шоколадом? Не потрібно бути визнаним майстром випічки, щоб братися за цей рецепт, приготування просте і швидке. За рахунок додавання в тісто кукурудзяних пластівців печиво виходить розсипчастим і незвично хрустким, а шоколад з родзинками зроблять його…
Як приготувати печиво з шоколадом? Рецепт порадує любителів шоколаду в самих різних його варіаціях. Можна зробити звичайне тісто і додати шматочки шоколаду, а якщо хочете дуже шоколадне печиво, то в тісто додається одна - дві столові ложки какао. Що знадобиться з продуктів …
Горіхове печиво Повний простір для експериментів - можна замінити волоські горіхи на фундук або мигдаль, додати спеції за смаком і навіть облити шоколадом. Складові: Борошно 360 г Маргарин 250 г Волоські горіхи, очищені 80 г Цукрова пудра 180 г Яйця 2 шт. Мелена…
Цукрове печиво? Тісто виходить ніжне, слухняне, легко розкочується і працювати з ним одне задоволення. Готове печиво дуже смачне, виходить його багато і можна зробити з різною посипкою і різної товщини - буде і м`яке і хрустке, з корицею, цукром, горіхами. …
Як приготувати двокольорове печиво? Печиво з такого тесту зберігається досить довго, так що приготувати його можна багато і випічкою до чаю або кави ви будете забезпечені. Складові: 300 грам борошна, 175 грам вершкового масла, одне яйце, 140 грам цукру, чайна ложка розпушувача,…
Як приготувати пісне шоколадне печиво? Це печиво - переконливий приклад різноманітності пісної випічки. За смаком воно набагато перевершує багато популярні рецепти, готується дуже швидко і без клопоту, так що я не бачу причин відмовити собі і домашнім в задоволенні і не поласувати…
Різдвяне печиво складовіДля печива:Борошно пшеничне - 75 гр.Масло вершкове - 75 гр.Крохмаль - 25 гр.Цукор - 40 гр.Вода - 1,5 ст.л.Цукор - 85-90 гр.Присипка різнобарвна - 1-2 упаковки.Як приготувати різдвяне печиво:М`яке вершкове масло змішати з цукром, борошном і…
Сирне печиво з ванільним цукром Складові: • 250 г сиру • 250 г маргарину (або вершкового масла) • 100 г цукрового піску для посипання • 2 склянки борошна • 1 пакетик ванільного цукру • рослинне масло для випікання Час приготування: 50 хвилин Спосіб…
Пісне шоколадне печиво 200 грамів розм`якшеного пісного маргарину, 150 грамів борошна, 2 столові ложки какао-порошку, 4 столові ложки цукрової пудри, 1 чайна ложка розпушувача, жменю фундука.Фундук обсмажити і зняти з нього шкірку. Розм`якшений маргарин збити з пудрою.…
Пряне печиво 2,5-3 склянки борошна, 0,5 склянки меду, 0,5 склянки цукру, 100 грамів рослинної олії або маргарину, прянощі (кориця, кардамон, гвоздика, імбир).Мед і цукор нагріти до появи стійкої піни, додати масло, борошно з прянощами, вимісити тісто. Кількість…