Як зробити сушку з груш і яблук?
Для сушіння придатні плоди всіх сортів і термінів дозрівання, не слід сушити лише дуже соковиті груші. Відібрані фрукти сортують і видаляють підгнилі місця. Плоди можна сушити з шкіркою або без неї, цілими або розрізаними на скибочки, часточки. Щоб фрукти не потемніли, нарізавши, їх слід відразу ж опустити в підкислену воду.
Вийнявши з води, підсушити на повітрі, а потім розкласти на ситі або нанизати на тонкий шпагат (нитку) і сушіть5-6 днів на сонці або в духовці - спочатку при температурі 70-75, а потім 50-55 градусів. Час від часу яблука і груші треба перемішувати, стежити, щоб вони не загнили.
Груші сушаться трохи довше яблук. Правильно висушені часточки при натисканні на них пальцем пружинять. Жорсткими часточки залишаються якщо сушать недостиглі фрукти або падалицю
Все цікаве
Як сушити обліпиху в домашніх умовах? Відео: Як сушити рибу в домашніх умовах обліпиха - Одне з небагатьох рослин, в якому хоча б в невеликій кількості містяться майже всі основні вітаміни, мікроелементи, корисні кислоти. Це цінна лікарська сировина, що має малі протипоказання. Для…
Як зберігати сушені груші Відео: Найпростіший спосіб зберігання яблук в домашніх умовах.Груша є дуже корисним плодом, в якому багато клітковини, дубильних речовин, пектину, калію, так необхідного для нормалізації роботи серця. А ось фолієвої кислоти в груші дуже багато,…
Як зберігати сушку з яблук Відео: Як правильно зберігати сушені яблука або трави. // Олег КоропЯблука, як і інші овочі або фрукти, заготовляють на зиму в кінці літа або восени. З яблук роблять всілякі консервовані продукти: повидло, компоти, джеми, варення- зберігають їх в…
Як вибирати і готувати груші? Відео: Як вибрати зимову спідницю для типу фігури Груша - Кращі поради «Все буде добре» - Все буде добре Відомо понад 5000 різновидів груш, які з успіхом застосовуються для приготування різних страв - від пирогів і тортів до салатів і…
Який пиріг спекти з грушами? Класичний пиріжок, схожий за складом тіста на звичайний яблучний пиріг, тільки замість яблук - груші. Смак помітно відрізняється, дуже ніжний і неймовірно ароматний. Пиріг виходить вдалим навіть з дрібними дачними грушами, так що в сезон збору…
Як приготувати італійський фруктовий пиріг? Ароматний фруктовий пиріг з найніжнішого тесту. За рецептом фрукти слід витримати в коньяку або ромі хоча б годину, але цей момент можна виключити, особливо, якщо готуєте пиріг і для дітей. Що знадобиться для приготування чотири яйця Половина…
Як приготувати груші з сиром та мигдалем? Легке освіжаюче літня страва з багатою палітрою смаку - так відгукуються кулінари про це десерті. Смаків дійсно багато - і фрукти, і сир, і горіхи з медом. Про користь такого поєднання продуктів говорити не варто - перераховані всі найнеобхідніші…
Як сушити баклажани в домашніх умовах? Відео: Найпростіший спосіб сушіння баклажанів в домашніх умовах Такий метод заготівлі баклажанів про запас як сушка, у нас не дуже поширений, але з успіхом використовується в багатьох країнах - в Італії, Туреччині, в Греції. Залежно від страв, в…
Як правильно прикрашати випічку? Прикраса випічки - один з найбільш тонких етапів на завершення її приготування. Красиво прикрашений пиріг або торт здатний привернути до себе увагу і дорослих і дітей. А навіть найсмачніша випічка без прикраси виглядає трохи бідно і…
Варення з журавлини і яблук Відео: Варимо Варення З Клюкви, Яблук і Орєхов Харчові інгредієнти, які будуть потрібні: Свіжі ягоди журавлини - 1 кг. Солодкі яблука - 0.5 кг. Цукровий пісок - 1 кг.300 г. Вода - 500 мл. А тепер готуємо Варення з журавлини і яблук: Етап 1…
До чого сняться фрукти? Фрукти, побачені уві сні символізують Ваші бажання, а також можливість їх реалізації. При тлумаченні сну зверніть увагу, якими були фрукти в Вашому сні? Якщо фрукти міцні, стиглі - такий сон пророкує Вам успіх. Якщо побачені фрукти з тонкою шкіркою…