Як сушити обліпиху в домашніх умовах?
Відео: Як сушити рибу в домашніх умовах
обліпиха - Одне з небагатьох рослин, в якому хоча б в невеликій кількості містяться майже всі основні вітаміни, мікроелементи, корисні кислоти. Це цінна лікарська сировина, що має малі протипоказання. Для сушки обліпиху збирати необхідно не раніше початку осені - у вересні, збір триває весь жовтень і до самих заморозків. Після морозів для даної мети ягоди не збирають - вузька шкірка на морозі лопається і обліпиха стає непридатною для сушіння, хоча власних цілющих властивостей при пошкодженні ягоди не втрачають.
Під деревом розкладають тканину або поліетилен і струшують ягоди. Після збору ягоди надзвичайно обережно миють, вибирають листя, сміття, пошкоджені плоди. Злегка підсушують на повітрі до повного випаровування крапельок води. Після цього обліпиху розкладають в один шар на деко та подвяливают на повітрі в тіні, це обов`язкова умова, якщо сушити на сонці, то зруйнується такий потрібний компонент як каротин. Досушують обліпиху в духовці при температурі не вище 50 градусів. Не залишайте ягоди без нагляду, вони не повинні пересихати або пригоріти.
У домашніх умовах доцільніше сушити макуха, виходить подвійна користь - з ягід отримують сік і масло, а макуха сушать. У сушеному макусі теж зберігаються всі корисні речовини. Його поміщають в марлеві мішечки, підвішують в тіні і підсушують. Остаточно досушивают в духовці
Як зберігати глід Тому як зберігати глід на зиму доводиться багатьом, було б доречно розповісти про способи його заготівлі. Люди ще в давні часи дізналися як зберегти глід і знайшли застосування і квіткам, і плодам, і листю, і навіть корі цієї рослини, завдяки їх…
Чим корисна чорноплідна горобина? Відео: Лікуємося чорноплідної горобини! Чорноплідна горобина добре знайома садівникам. Пора цих ягід припадає на осінь, коли збір літніх ягід вже здавна зібраний. У цей час важкі грона чорноплідної горобини красуються на тлі пожовклим листя. Ягоди…
Лікування обліпихою Підкажіть, будь ласка, ефективну дозування і правила прийому перетертої обліпихи з медом? Привіт, Леонід.Обліпиха є невеликою ягоду оранжевого кольору. Плоди обліпихи багаті такими корисними речовинами, як вітаміни А, В, С, Е, К, і іншими, а також в…
Чим корисна обліпиха? Обліпиха - цінний полівітамінний рослина, має цілющі властивості. Обліпиха широко використовується в народній і традиційній медицині. У складі обліпихи багато необхідних людському організму вітамінів, мінералів і корисних речовин. Обліпиха у…
Як сушити розмарин? Розмарин володіє не тільки видатними смаковими особливостями, це ще й цінна лікарська рослина, що допомагає зберегти і зміцнити здоров`я. Для приготування настоїв використовують сушений розмарин - і листочки, і пагони, і квіти. Але найбільш цінною…
Як сушити зелень і пряні трави? Відео: Як засушити базилік. Готують діти. Влітку не завжди ми вчасно заготовляємо зелень і пряні трави. Свіжої зелені в достатку, і ми розслабляємося і спохвачуються лише ближче до осені, та й то не завжди встигаємо заготовити що потрібно і скільки…
Як сушити баклажани в домашніх умовах? Відео: Найпростіший спосіб сушіння баклажанів в домашніх умовах Такий метод заготівлі баклажанів про запас як сушка, у нас не дуже поширений, але з успіхом використовується в багатьох країнах - в Італії, Туреччині, в Греції. Залежно від страв, в…
Варення з обліпихи Для варення необхідно зібрати тільки стиглі і цілі ягоди обліпихи. Найкраще збирати обліпиху після перших заморозків, тому що такі ягоди втрачають свою гіркоту. Ягоди відібрати, очистити від дрібного сміття, промити в холодній воді і бланшувати в…
Як приготувати полуничні цукати? Приготувати цукати нескладно. Полуничні цукати виходять не тільки смачними і корисними, а й красивими. Ними можна декорувати різні страви і прикрасити святковий торт. Для приготування полуничних цукатів потрібно: полуниці - 1 кг, цукру - 400 г,…
Збір і зберігання сливи: 12 корисних порад. Відео: Домашній чорнослив з жорсткою, кислої, пізньої сливи - Все буде добре. Випуск 891 від 05.10.16 ЗБІР І ЗБЕРІГАННЯ СЛИВИ: 12 КОРИСНИХ ПОРАД. У середній смузі сливи дозрівають зазвичай в кінці липня - серпні. Час їх збору залежить від сорту,…
До чого сняться ягоди? Ягоди, побачені уві сні, є символом спокуси і задоволення. Якщо Вам приснилися стиглі і соковиті ягоди - такий сон говорить, що незабаром почуття можуть запаморочити вам голову. Якщо уві сні Ви збираєте ягоди не дуже великі і не дуже соковиті -…