Що пили у франції до появи чаю, кави і какао?
Відео: Кава і цукровий діабет. Чи можна пити каву діабетикам?
Зміст
Відео: КАВА і вагітність !! Пити чи не пити? Шкода чи користь?
Добрий день, Кирило Ілліч!
Всім добре відомо, що французи - прекрасні винороби, звідси напрошується логічний висновок, що до появи даних безалкогольних напоїв у Франції все пили вино, шампанське і пиво, не тільки. Звичайно, з появою в нашому житті чаю, кави, какао, кількість безалкогольних напоїв значно урізноманітнилося, але навіть і без кави і чаю французи знаходили чим себе побалувати. Отже почнемо, я не стану писати про види різних вин, але зазначу так само і слабоалкогольні напої.
Компот - це безалкогольний варіант крюшону, в цілому був досить далекий від сучасного поняття компоту, швидше за все нагадував собою пюре з усіх їстівних ягід і фруктів, готувався він з використанням невеликої кількості цукру, оскільки не був призначений для тривалого зберігання, готувався з метою хоч якось то збільшити збереження фруктів і ягід.
Сидр - це слабоалкогольний напій, який готують з яблучного або грушевого соку, шляхом бродіння. Час появи даного напою коливається, достовірне згадки є в ще в 8-9 столітті. Грушевий сидр, в порівнянні з яблучним солодший, оскільки містить набагато більше цукру. Виготовленням сидру прославилася Нормандія і Бретань.
Кальвадос це напій отриманий шляхом дистиляції сидру, назва своє він придбав лише в 19 столітті, хоча згадки про подібного роду напої зустрічаються ще в 1553 році.
Шоколад - напій королів, в прямому сенсі слова, оскільки гарячий шоколад був досить дорогим задоволенням, дозволити його собі могли лише заможні люди. В основному чашечку шоколаду воліли подавати до десерту і вважали хорошим тоном у вищому суспільстві.
Шоколад був густим, досить жирним і міцним, в Європі про шкоду і користь шоколаду велися диспути, але це у разі не знижувало популярність цього напою. На даний гарячий шоколад не додавали молока і цукру. Продавали його в спеціальних пересованних брикетах, від яких відколювали шматок, даний шоколад не був призначений для їжі. Готували шоколад в спеціальному посуді, збиваючи піну.
Додавати в шоколад молоко і цукор стали значно пізніше, що призвело до здешевлення продукту.
Як приготувати какао, як і коли його краще пити? какао - Дуже смачний напій, що володіє корисними якостями. Дуже популярно какао в Європі, а ось в Росії про цей напій часто забувають. Але ж цей какао відмінно тонізує і допомагає впоратися з важкою роботою. Для приготування напою з какао-порошку…
Який кави найшкідливіший? Наші постійні читачі знають, що пити каву не тільки шкідливо, але й корисно, і навіть, згідно з дослідженнями, дуже корисно! Весь фокус, як зазвичай, полягає в помірності вживання.Ми задалися питанням: а який з видів кавових напоїв завдає організму…
Як готувати густий гарячий шоколад? Приготувати домашній гарячий шоколад можна буквально за пару хвилин. Для приготування цього напою нам потрібно молоко і гіркий шоколад. А для того, щоб гарячий шоколад вийшов густим, ми будемо додавати в нього крохмаль. Отже, готуємо гарячий…
Як готувати каву по-віденськи? Як правильно готувати каву по-віденськи? Які інгредієнти цього гарячого напою? Для приготування смачної кави по-віденськи нам знадобляться: Вода 100 гр., Кава в зернах (близько 40 грам), шоколад, вершки, жовток одного яйця, ванілін, кориця, цукор…
Які існують види шоколаду? (Кулінарна книга) Відео: Шоколадні десерти до Дня закоханих! - Готуємо разом - ІнтерВідео: Анастасія Зурабова «Почни з десерту!», Серія «# інстакулінарія»Перш за все, варто зауважити, що шоколад - це таке кондитерський виріб, яке містить в…
Гарячий шоколад Гарячий шоколад Всіма улюблені напій завжди в моді, не залежно від погоди, пори року і місця Складові: 500 мл молока 1 столова ложка цукру 200 гр шоколаду шоколадна стружка і збиті вершки для прикраси приготування: 1.Шоколад поламати на…
Гарячий шоколад: користь і шкода Гарячий шоколад почали пити ще в XIX столітті, і цей напій відразу ж знайшов велику кількість залицяльників. Але ще більше їх з`явилося після того як вчені ретельно вивчили його позитивні і негативні сторони і прийшли до висновку що шоколад в такому…
Яблучний сидр: користь і шкода Відео: ЯБЛУЧНИЙ СІК КОРИСТЬ І ШКОДА | чим корисний яблучний фреш? корисність яблучного соку Сидр - це слабоалкогольний напій, який виготовляють за допомогою процесу бродіння соку яблук, без безпосереднього використання дріжджів. Варто сказати, що…
Чим відрізняється гіркий шоколад від молочного? Відео: Гарячий шоколад рецепт Як приготувати гарячий шоколад Гарячий шоколад рецепт гарячого шоколаду Є сотні різновидів шоколаду, смак яких варіює від в`яжучого, гіркого до приторно-солодкого, а колір - від червоного дерева до слонової кістки. …
Чи шкідливий шоколад для зубів? Чи шкідливий шоколад для зубів? І шкідливо їсти шоколад на ніч? Вчені довели, що шоколад не тільки не шкідливий для наших зубів, але він дуже корисний. Ще пару років тому все медики твердили, що шоколад шкодить зубам і що особливо шкідливо їсти…
Чи шкідливий кави? Відео: Чому шкідливо пити каву? Такий напій, як кава є улюбленим для дуже багатьох людей, ну і звичайно ж кожен з нас час від часу випиває чашку цього чудового і дивно підбадьорливого напою - хтось частіше, а хтось рідше. Ну і стільки ж, скільки…