Як приготувати варення для діабетиків?
категорія Відповідь на запитання
Складові:
Полуниця - один кілограмм-
Вода - один стакан-
Кислота лимонна - два грамма-
Сорбіту - 1,4 кілограма.
Хід приготування:
1. Полуницю треба перебрати, промити її. Після цього видалити зайву рідину, щоб не розмокає полуниця.
2. Якщо ягода велика, то можна розрізати її на частини.
3. У миску з варенням потрібно викласти половину сорбіту і додати до нього окріп, туди ж додати кислоту лимонну. Добре перемішати, щоб сорбіт розійшовся.
4. Полуницю всипати в миску з водою і сорбітом. Акуратно перемішати і дати постояти чотири або п`ять годин.
5. Після цього варення потрібно проварити п`ятнадцять хвилин. Після цього зняти миску з варенням з плити і залишити на дві години.
6. Після цього потрібно насипати другу частину сорбіту і проварити варення до готовності.
7. Готове варення розкласти по підготовлених стерилізованим баночках і закрити кришками.
Смачного!