Як приготувати м`ясо з черемшею?
Для приготування цього дуже апетитного страви підійде будь-яке м`ясо. Можна взяти курячу грудку, нежирну свинину, яловичину, телятину - все залежить від ваших уподобань. Знадобиться 500 грам м`яса, консервована черемша (маринована або солона), томатна паста, сіль, 3 - 4 головки ріпчастої цибулі, рослинне масло.
Цибулю порізати півкільцями, покласти в глибоку сковорідку і тушкувати в рослинній олії поки цибуля не стане прозорим. Черемшу (якщо вона солона, то промити в воді) порізати на шматочки і додати до цибулі, злегка протушкувати. М`ясо нарізати шматочками і додати до овочів. Обсмажити до утворення рум`яної скоринки, долити води стільки, щоб повністю закрити м`ясо, додати сіль за смаком, столову ложку томатної пасти і тушкувати приблизно одну годину. Час приготування буде залежати від величини шматочків м`яса, чим дрібніше ви наріжете м`ясо, тим швидше буде готове блюдо. Приправи або спеції додавати не потрібно, у черемші своєрідний смак, вона його передасть страві. Додані приправи змінять смак готового блюда не в кращу сторону.
До тушкованого м`яса з черемшею дуже добре подати на гарнір відварну картоплю або розсипчастий рис.
Щоб зготувати тушковане м`ясо з баміей? Для приготування цієї страви бамия підійде і свіжа і заморожена. М`ясо можна взяти будь-який - баранину, яловичину або телятину. 500 грам м`яса, 1 пакетик (500 грам) замороженої бамии або стільки ж свіжої, 2 столові ложки томатної пасти, 1 літр…
Щоб зготувати гювеч по среднегорскі? Відео: Просто гювеч. Або тушковані овочі шалений смачні Ця страва болгарської національної кухні. Дуже зручно тим, що можна додати потроху все, що є - гриби, овочі, рис, м`ясо. Ще один рецепт, який допоможе прилаштувати залишки продуктів. М`яса…
Як приготувати тушковану яловичину? Відео: ВКУСНАЯ ГОВЯДИНА ПО-Нижегородської В мультиварці, ЯК ПРИГОТОВИТЬ ГОВЯДИНУ # РЕЦЕПТ тушкована яловичина Це дуже смачний варіант приготування яловичини. Рецепт з угорської кухні, а значить, до м`яса додається багато паприки, томату і вино. У…
Як приготувати яловичину з квасолею? Відео: Ситне спекотне з яловичиною та квасолею Час приготування тушкованої яловичини з квасолею буде залежати не тільки від якості м`яса, але і від того, яку квасоля ви вирішите додати до м`яса - звичайну або вже готову, консервовану. Якщо немає…
Як приготувати печеню з курки з овочами? Відео: Простий рецепт курки з овочами в духовці Traybaked Chicken Просте, ситне блюдо, без особливих вишукувань але з безліччю варіантів. В основному за рахунок овочів - додати, відняти, замінити - все допустимо. Звичайно, картопля обов`язкове, як…
Щоб зготувати запечена картопля? За рецептом - картопля, смажена цибуля і сир. Але можна вдосконалити це блюдо, наприклад, додати ковбасу або шматочки курки, м`яса. Основна складова блюда - картопля. Потрібно близько 1,5 кг, сиру 200 грам, півкіло ріпчастої цибулі, вершки (я…
Як приготувати м`ясний соус із зеленою квасолею? Просте, але дуже смачна страва. Для приготування краще взяти ніжну телятину, гарнір підійде будь-який - макарони, рис, гречка або картопляне пюре. Що знадобиться з продуктів 500 грам м`яса Упаковка замороженої квасолі (250 грам) Одна велика…
Щоб зготувати рагу з бамии? Рагу з бамии - блюдо іранської кухні. На відміну від європейської кухні, тут бамия - основна складова блюда. Готується блюдо просто, а час приготування залежить від м`яса - якщо шматочки невеликі і м`ясо молоде, то буде досить 40 - 50 хвилин. На 3…
Як приготувати курячу грудку фаршировану грибами? Відео: Куряча грудка фарширована сиром і грибами Це дуже смачна страва сподобається багатьом. Його можна подати гостям або просто приготувати для сімейного обіду або вечері. Поєднання курячого м`яса і грибів надає страві пікантний смак. Приготуйте…
Щоб зготувати печеня по-домашньому? Дуже смачний класичний рецепт. Продукти завжди під рукою, готується досить швидко. Можна приготувати печеню і з відступом від традиційного рецепту, додати моркву, гриби - створити свій власний рецепт. Для приготування печені за основним рецептом…
Як солити черемшу? Для соління підійдуть молоді, майже не розпустилися листя черемші з довгими черешками (ніжками). Листя повинні бути зелені, без жовтих країв або плям. Такі листи переросли, часниковий смак у них виражений не сильно змінився й черемша вийде несмачна.…