Як готувати закуску з апельсин?
категорія Відповідь на запитання
Нам будуть потрібні апельсини, мелений чорний або червоний перець, зелені або чорні (а можна і ті і інші) оливки без кісточок. Ще буде потрібно трохи оливкового масла і цибулина.
Кількість інгредієнтів регулюйте самі, дивлячись на яку кількість гостей розрахована ця закуска.
Апельсини нам необхідно звільнити від шкірки. Зрізаємо її і саму м`якоть нарізаємо кільцями. Складаємо в тарілку одну все кільця апельсинові, щоб ті дали сік.
Тим часом необхідно кожну оливку нарізати на колечка. Заняття виснажливе, але так страва буде виглядати апетитно.
Тепер беремо піднос або велике плоске блюдо. Викладаємо апельсинові колечка, а зверху щедро посипаємо мелений перець. Чи не шкодуємо перцю, в поєднанні з солодким апельсином перець буде чути ледь ледь.
Ріжемо цибулю (очищений) кільцями і по одному колечку викладаємо на кружечок апельсина.
Зверху на цибулю викладаємо кружальця з оливок.
Утворився апельсиновий сік змішуємо з ложкою оливкової олії.
Поливаємо наші колечка.
Ось закуска з апельсин і готова. Вона і гостра і солодка одночасно.