Як приготувати закуску з картоплі і форелі?
категорія Відповідь на запитання
Відео: Форель запечена в духовці з овочами - Пісне меню / Baked fish (trout) stuffed with veggies
Ця закуска хороша тим, що готується дуже швидко і до того ж вона дуже і дуже смачна. Отже, готуємо надзвичайно смачну закуску з картоплі і форелі.Для приготування цієї страви нам будуть потрібні:
- картопля сирої 5 штук
- форель солона 150 - 200 грам
- цибуля ріпчаста одна штука
- оливкова (рослинне) масло
- зелень для прикраси нашої закуски.
Отже, для початку картоплю необхідно помити і очистити від шкірки. Потім обмиваємо його ще раз і кожну картоплину розрізаємо навпіл. Картопля будемо викладати на деко попкою вниз, тому цю саму попку необхідно трохи підрізати, так би мовити для стійкості.
Тепер картопля порізаний складаємо в миску, солимо, поливаємо олією, перчимо і добре перемішуємо.
Тепер викладаємо кожну картопельку попкою вниз на змащений маслом (рослинним) деко.
Нарізаємо цибулю (очищений) на кільця. На кожну половинку картоплі викладаємо колечко цибулі. Зверху цибулю трохи бризкає маслом і ставимо деко в духовку. Печемо картоплю до готовності.
Потім виймаємо деко, перекладаємо картопля з цибулею на широке плоске блюдо. Даємо трохи охолонути картоплі. Зверху на кожну половинку картоплі по верх цибулі кладемо шматочок форелі. Закріплюємо цю справу шпажкою. Зверху прикрашаємо цибулею і зеленню.
Закуска з картоплею і фореллю готова!