Як і які напої подавати
Відео: Як Правильно Пити Текілу?
Зміст
Відео: Ранок 30.01.2014. Як правильно розливати і пити вино. © ТК Юніон. чоловіча територія
До кожної страви подається певний вид вина. Необхідно завжди враховувати, що сухе вино подають перед солодким, просте - перед дорогим, а слабке - перед міцним.Великі келихи подають до слабкого провину. Червоним вином келих наповнюють на 2/3 частини, білим - на 3/4.
Якщо торжество відбувається вдома, то пляшку з вином відкриває господар і, налив трохи вина в свій келих, наповнює келихи гостей, після чого доливає свій.
Вина подаються певної температури:
Червоне - 16-18 ° С
Біле - 8-12 ° С-
Шампанське - 6-8 ° С.
Вино ніколи не подають до шоколаду, цитрусовим, копченої риби / м`яса і яєць.
Білі вина подаються до легких рибних і м`ясних закусок, салатів і фруктів. Рожеве вино зазвичай пропонують до м`яса курки. До більш жирним рибних і м`ясних страв, а також до сиру, подаються червоні вина.
Сухе вино пропонують до закусок, напівсухе червоне - До страв з баранини, телятини, міцне - До свинини. десертне вино (Солодке, напівсолодке, шампанське, лікер) - до десертів і фруктам.
Шампанське - вишукане вино, призначене для виняткових випадків, і має бути подано красиво. Ідеальним для нього вважається високий, вузький келих з найтоншого скла на довгій ніжці в формі тюльпана. Розливають шампанське тонким струменем, обережно наповнюючи келихи за годинниковою стрілкою в два-три прийоми, з правого боку від гостей. При відсутності інших напоїв шампанське можна пити з будь-якими стравами.
До кави подається коньяк або лікер. Коньяк ніколи не поміщають в холодильник і п`ють маленькими ковточками, зігріваючи келих в долоні, для того, щоб дати букету аромату розкритися.
До чаю пропонують ром або лікер.
Горілку п`ють з маленьких чарок і ніколи не доливають недопиту. Подають горілку, як і віскі, до солоним, жирних страв.
Вино ніколи не подають разом з пивом.
Якщо вам приснилося вино, до чого це? Вино - це чудовий напій, який при правильному вживанні може навіть посприяти при деяких хворобах. Саме хороше вино - це вино з великим терміном витримки, яке коштує великих коштів. Що ж може означати вино, яке приснилося уві сні? Якщо ви у власному…
Рецепти смачних і недорогих алкогольних коктейлів Який можна зробити смачний і недорогий алкогольний коктейль? Коктейлі - це напої як алкогольні, так і безалкогольні з суміші різних настоянок, напоїв, вин, соку, ягід, вершків, харчового льоду. Коктейлі готують як міцні, так і десертні. В ідеалі…
Як приготувати глінтвейн? Глінтвейн в перекладі з німецької - «гаряче вино». Напій, який приємно потягувати з високого келиха, коли за вікном зимова холоднеча. Приготувати його нескладно, але потрібно дотримуватися кількох правил. При їх дотриманні глінтвейн…
Зміїне вино Відео: Найекстремальніші алкогольні напої світуЗміїне вино являє собою алкогольний напій, особливістю якого є отруйна змія в пляшці. Вино вперше зробили у В`єтнамі. Сьогодні цей напій можна знайти і в інших країнах Південно-Східної Азії. Змії в…
Розумне вино в енциклопедичної пляшці Могли б ви уявити собі, що пляшка вина буде знати про своє вмісті більше вас? Навіть якщо немає - саме таку інноваційну ідею планують реалізувати розробники з американської компанії Kuvee. Перш, ніж почати краудфандінг-кампанію, девелопери…
Який він, винний етикет? Відео: Вінні Пух - Все серії поспіль [HD] Вино - дуже корисний і смачний напій. Дуже багато людей, вживаючи вино, не замислюються над тим, чи правильно вони це роблять. Існують певні правила вживання вина, порушення яких вважається поганим тоном.…
З чим можна пити шампанське? Відео: Скільки можна випити шампанського Шампанське - звеселяючий і ігристий напій, без якого практично не проходить жодне скільки-небудь значиме торжество. Як і будь-яке інше вино, шампанське найкраще поєднується з певними продуктами. Всім нам…
9 Основних сортів грузинських вин Ми зібрали основні сорти грузинських вин - хтось згадає колись улюблений, але майже забутий смак, а у кого-то з`явиться можливість вперше його для себе відкрити.«Кіндзмараулі» - високоякісне червоне напівсолодке вино з інтенсивним…
Вибираємо легке неміцне вино Відео: Як вибрати вино. Правила вибору вина в магазині. Поради сомельє частина 1 Порадьте легке і неміцне хороше вино? Щоб спиртом і гіркоти не було. Таке море вин важко вибрати. На жаль, досить важко підібрати просто легке і неміцне вино, не…
Які напої під новий рік п`ють в європі? Не тільки шампанське прийнято пити під новорічні свята. Які напої ще вважаються традиційними новорічними? Що під Новий Рік і Різдво прийнято пити в Європі? У Великобританії наприклад прийнято пити зовсім не шампанське, а пунш. Традиційний…
Які бувають види келихів? / Gt;Такий келих відмінно підходить для коктейлів, які виготовляються шарами.Келих «Маргарита».Об `єм - 50-120 мл.
Назва келиха говорить сама за себе, в ньому подають коктейль «Маргарита», а так само і інші заморожені…