З чого роблять фруктову горілку?
Відео: кмин ГОРІЛКА за допомогою ДЖИН-КОРЗИНИ / Caraway VODKA by using GIN-BASKETS
Зазвичай фруктову горілку готують з ягід або кісточкових фруктів. Оскільки ті фрукти, які відбираються для її виробництва, вже мають в своєму складі достатню кількість цукру, то додатково цукор вже не вноситься в напій.Одна з найпопулярніших - це горілка з вишні або Kirshwasser. Її виробляють тільки з соку вишень або з перебродили стиглих плодів, не додаючи в них спирт і цукор. До фруктової горілки відноситься і горілка зі слив - Pflaumenwasser або Zwetschgenwasser, яку готують з великих або дрібних перебродили слив. В Ельзасі сливову горілку називають Quetsch, а швейцарці називають її Pfl mli. Найбільш відомою вважається сливова горілка або сливовиця виготовлена в колишній Югославії. На жаль, сливовиця або Sliwowitz не має захищеного назви, тому її виробляють і в Австрії та в Німеччині.
Фруктову горілку також готують на основі мірабелі і називають її Mirabellenwasser. Плоди використовуються перебродили і стиглі, процес виробництва йде без додавання спирту і цукру в горілку. Однак, хоч цей напій і готується за технологіями фруктової горілки, його можна називати і настоянкою на мірабелі. Спирту в ній міститься - близько п`ятдесяти відсотків, а найкращу фруктову горілку з мірабелі готують в Лотарингії, Австрії, Південному Тіролі, Шварцвальді і Швейцарії.
Фруктову горілку виготовляють з абрикосів і айви, які в Угорщині називаються Barack Palinka, а в Австрії - Marillenbrand.
Окремо від інших напоїв можна назвати горілку Steinbager, оскільки її готують не з фруктів, а з ягід рослини ялівець, чистого ректифікованого спирту, або хлібного дистиляту, а також води.
Крім того, фруктову горілку можуть готувати і з тропічних фруктів - манго, бананів, мандаринів, папайї і маракуї.
Як правильно пити спиртні напої, щоб потім не шкодувати про це Відео: ЩО БУДЕ ЯКЩО ПИТИ ПИВО ЩОДНЯЯка російська душа не любить дозвільного застілля? Питання, який абсолютно не потребує відповіді. А раз душа російська, то і застілля з повним розмахом, так, щоб просто скатертина-самобранка, від якої стіл ломиться…
Чи безпечна одноразовий пластиковий посуд? Зовсім скоро прийде весна і настане пора пікніків. Для того, щоб полегшити собі організацію бенкету на природі, ми купуємо одноразовий пластиковий посуд. Наливаємо гарячий чай, каву або горілку в одноразові пластикові стаканчики і розкладаємо…
Як зберігати горілку Аналогічно іншим видам алкогольних напоїв, термін зберігання горілки в пляшці є обмеженим. Конкретні вимоги, скільки зберігати горілку, будуть залежати від багатьох факторів - наприклад від того, в якій тарі знаходиться даний напій, від умов…
Як готувати коктейль з молоком і горілкою? Відео: КОКА КОЛА + ГОРІЛКА + МОЛОКО = МЕГА КОКТЕЙЛЬ = ЩО БУДЕ? Поєднання молока і горілки звичайно не звично для багатьох, але все коктейль цей смачний. Голова після нього не болить. Ось рецепт приготування коктейлю з молоком і горілкою. Нам…
Настоянка журавлинна рецепт Цей рецепт стане в нагоді вам неодмінно, адже наближаються довгі новорічні свята і міцні напої на святковому столі повинні стояти обов`язково. Рецепт дуже простий, записуйте ... Отже, нам потрібні: пляшка горілки високої якості, п`ять столових…
Як визначити якість горілки? Відео: Як визначити отруйний алкоголь Якість горілки залежить від ступеня чистоти спирту, який використовується для її приготування. Якщо під рукою є спирт з гарантованою чистотою, тоді можна протестувати якість купленої в магазині горілки в такий…
Як приготувати коктейль «патріот»? Якщо у вас намічається вечірка, та й ви просто хочете поекспериментувати в складанні різних коктейлів. Те найкраще навчитися готувати коктейль «Патріот». Такий напій буде складатися з трьох шарів: нижній шар - червоний, середній шар -…
Які існують види міцних напоїв? Відео: Наука алкоголю: Від пива до бурбону | озвучка DeeAFilmТермін "міцні напої" використовується для позначення будь-яких видів алкоголю, одержуваних шляхом дистиляції з зерна, фруктів чи овочів. Практично у кожного народу є свій сорт міцного…
Як створити прикраса для святкового столу "заморожені фрукти"? Вишукане і оригінальна прикраса додає затишку і теплої атмосфери будь-якому обіду. Традиційно стіл прийнято прикрашати квітами і композиціями з них. Дуже красиво виглядають в центрі столу прикраси з фруктів. На новорічному столі можна розмістити…
10 Фактів про горілку 1. У порівнянні з іншими алкогольними напоями горілка є найчистішим напоєм в світі, тому що містить менше сивушних масел. 2. Фірмова горілчана пляшка «Московська Особлива» була запатентована в 1894 році. 3. Літр горілки важить 953…
Горілка зі скорпіоном на дні На сторінках нашого ресурсу вже була горілка зі зміями, так зване «зміїне вино», цього разу хочу представити Вам горілку зі скорпіоном на дні пляшки. Від себе зауважу, що цей напій виглядає дуже небезпечно, але боятися отруєння все, таки…