Як приготувати овочевий салат з сирною заправкою?
категорія Відповідь на запитання
Відео: Овочевий Салат з сирною Заправкою
Салат смачний, легкий і дуже корисний. У пекінської капусти вітаміну С більше ніж у цитрусових, до того ж вона дуже ефективний спалювач жиру, і допоможе позбутися від зайвих кілограмів. Худніть зі смаком і легко.необхідні продукти
600 грам пекінської капусти
одна морквина
Одне солодке яблуко
150 грам нежирної шинки
150 грам нежирного сиру
По невеличкій пучку зеленої цибулі, петрушки і кропу
Стакан 10% сметани
Сіль і чорний мелений перець за смаком
приготування
Капусту нарізати не дуже крупно, кріп і петрушку подрібнити, нарізати кільцями зелена цибуля. Моркву натерти на крупній тертці, яблука нарізати скибочками. Шкірку зчищати не потрібно, ми готуємо вітамінний салат, а під шкіркою міститься дуже багато вітамінів. Зберігаємо їх і ріжемо яблуко разом з шкіркою. Тонкими скибочками нарізаємо шинку.
Готуємо соус. Сир добре розім`яти виделкою або пропустити через м`ясорубку один - два рази. додати сметану, рубану зелень, посолити і поперчити. Якщо заправка виявиться густий, влити трохи молока. Змішати всі підготовлені інгредієнти для салату (крім шинки), посолити, злегка приправити перцем, перемішати. Викласти на тарілку, поруч покласти скибочки шинки, окремо подати заправку. Можна шинку дрібно порізати і додати в салат.