Як приготувати празький салат?

Як приготувати празький салат? Салат дуже приємний на смак і простий за складом. Майонезу в ньому немає, смак салату визначає оригінальна заправка з йогурту і маринованого перцю. Як зелені використовуються листя зеленого салату, краще хрустких, щільних сортів - «Айсберг» або «Романо». Підійде і пекінська капуста.



необхідні продукти

Невеликий качан салату або шматочок качана пекінської капусти
200 грам сиру
200 грам шинки (або грудинки)
150 грам натурального йогурту
Пучок зеленої цибулі
100 грам маринованого болгарського перцю
Сіль за смаком


приготування

Перець подрібнити в блендері до стану пюре і змішати з йогуртом, посолити за смаком. Шинку або грудинку нарізати тонкими брусочками, сир - смужками. Салат руками порвати на невеликі шматочки, укласти на дно салатник або тарілки. Зелену цибулю нарізати навскоси, як в китайській кухні. Викласти на листя салату шинку і сир, посипати зверху зеленою цибулею і полити заправкою.

Маринований перець можна знайти в супермаркетах на тих самих полицях, де продається консервована кукурудза, зелений горошок і мариновані огірки.


Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » Як приготувати празький салат?