Салат з пекінської капусти з локшиною швидкого приготування
категорія Кулінарія
Відео: Салат з пекінської капусти з смаженої локшиною - Справа смаку дотримуються вегетаріанського харчування
Харчові інгредієнти, які будуть потрібні:
Масло вершкове - 1,5 ст.л.
Мівіна - 1 пакет
Мигдаль - 1/3 склянки.
Капуста пекінська - 1 качан.
Кунжут - 1/3 склянки.
заправка:
Цукор - 2-3 ст.л.
Оливкова олія - 4 ст.л.
Оцет винний - 2-3 ст.л.
Перець чорний мелений - 1 ст.л.
Вино рисове - 7 ст.л.
Сіль за смаком.
А тепер готуємо Салат з пекінської капусти з локшиною швидкого приготування:
Етап 1 Мівіну поламати на шматочки.
етап 2 Цибуля зелена, чистий і сухий, дрібно нарізати.
етап 3 Капусту нарізати тоненько.
етап 4 Мигдаль нарізати невеликими шматочками.
етап 5 У сковороді на середньому вогні розтопити вершкове масло, обсмажити насіння кунжуту, мигдаль, і шматочки локшини до золотистого кольору. Відкласти, щоб охололо. У великій мисці змішати капусту і зелену цибулю.
етап 6 У блендер або кухонний комбайн скласти: цукор, перець, олія оливкова, сіль, оцет і рисове вино. Збивати до однорідної, вершкової консистенції.
етап 7 Полити капусту заправкою і перемішати. Додати кунжут і мигдаль, ще раз перемішати. Посолити за смаком, якщо це необхідно.