Як приготувати салат з пекінської капусти?
категорія Кулінарія
необхідні продукти
Кочан пекінської капусти середнього розміру
Невелика баночка кукурудзи (квасолі)
Три - чотири свіжих огірочка
Листовий або качанний салат (за бажанням)
Сіль і чорний мелений перець за смаком
Трохи кунжутного насіння (не обов`язково)
Майонез, сметана або йогурт - на вибір
приготування
Овочі вимити, дати стекти воді. Кукурудзу або квасоля дістати з банки, викласти в сито або в друшляк. Тонко нашаткувати пекінську капусту, листя салату порвати на невеликі шматочки руками. Огірки нарізати кружечками, потім кружечки на четвертинки або навпіл. Викласти до овочів кукурудзу, посипати кунжутним насінням. Посолити, поперчити. Заправити сметаною, майонезом або йогуртом. Спробувати на смак, якщо потрібно - підсолити. Салат потрібно відразу подавати до столу, з такою заправкою салати краще не зберігати і робити стільки, щоб відразу з`їдався.