Як приготувати міні-чизкейки з пармской шинкою?

Як приготувати міні-чизкейки з пармской шинкою?
Такі невеликі порційні міні-чизкейки прикрашені спаржею і пармской шинкою представляють собою чудову закуску з чудовим і дуже ніжним сирним смаком, яка прекрасно підійде до келиха доброго вина, наприклад, або просто в якості легкого страви на вечерю.

Для того, щоб приготувати такі чизкейки вам будуть потрібні наступні складові (в розрахунку на шість порцій закуски): чотири столові ложки сиру "Філадельфія" (замість нього цілком можна використовувати козячий сир), дві столові ложки сметани 42-відсоткової жирності, одне куряче яйце, 30 мілілітрів 33-процентних вершків, 10 грамів кедрових горішків, 20 грамів спаржі і 80 грамів пармской шинки.

Сир необхідно змішати зі сметаною, після чого додати в суміш вершки і вбити сире яйце, всипати кедрові горішки і потім все гарненько перемішати. Отриману масу викласти в формочки (наприклад, підійдуть силіконові формочки для кексів) і запікати протягом 30-35 хвилин. Температура духовки повинна дорівнювати 120 градусам.
Готові чизкейки потрібно остудити і вже після цього обережненько вийняти з формочок.
Спаржу відварити до готовності і викласти на кожен чізкейк по верхній частині стебла спаржі, а також по скибочці шинки ...


Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » Як приготувати міні-чизкейки з пармской шинкою?