Як приготувати торт з шинки?
категорія Кулінарія
Відео: Пиріг з сиром і шинкою

Отже, для приготування цього смачного торта вам будуть потрібні такі продукти: одна хлібина круглого білого хліба, близько 400 грамів шинки, два-три невеликих маринованих огірка, одна чайна ложка лимонного соку, одна столова ложка хрону, дві столові ложки сметани, п`ять столових ложки майонезу , близько 30 грамів вершкового масла, 10 грамів желатину і 150 мілілітрів бульйону, а також свіжа зелень і овочі для прикраси.
Пшеничний хліб необхідно розрізати таким чином, щоб вийшло два однакових по товщині пласта-коржа, а потім підрізати краю так, щоб пласти помістилися в роз`ємну форму. Нижню частину хліба змастити вершковим маслом і викласти в форму, а зверху рівномірно розкласти 100 грамів порізаної тонкими скибочками шинки. Хрін слід змішати з соком лимона і сметаною і рівномірно розподілити суміш зверху на шинку, а далі викласти шар нарізаних кружечками маринованих огірочків і накрити верхньою частиною хліба.
Желатин потрібно розмочити в теплому бульйоні. Всю решту шинку перемолоти в блендері до стану пюре і змішати з майонезом і 100 мілілітрах бульйону з розчиненим желатином, після чого масу викласти у форму поверх хліба, розрівняти і прибрати в холодильник до тих пір, поки маса не застигне.
Потім форму з тортом необхідно дістати, прикрасити зеленню і свіжими овочами за бажанням і залити зверху залишками бульйону і повернути в холодильник.
Повністю застиглий торт вийняти з форми і подавати до столу ...