Як приготувати десерт «вишнева пінка»?
категорія Відповідь на запитання
Складові:
Йогурт вишневий - триста граммов-
Вершки 33 процентні - двісті міллілітров-
Вишня свіжа або замороженная- 1 стакан-
Цукор-пісок - 3 супові ложкі-
Желатин - 1 повна супова ложка-
Гаряча вода - п`ятдесят мілілітрів.
Процес приготування:
Вишню треба промити і видалити кісточки, якщо вона свіжа. Заморожену ж вишню треба розморозити. Після цього вишню перекласти в блендер і збити з додавання йогурту і цукру-піску, потім цю вишневу масу перекласти в глибоку ємність.
Потім желатин треба залити гарячою водою, розмішати і залишити до розчинення желатину.
Вершки добре збити.
Потім до збитою вишневою масі, додати желатин і збиті вершки, все добре розмішати і вбити міксером на середній швидкості. Потім готовий вишневий десерт розкласти по стаканчиках, можна прикрасити вишенькою і поставити застигати в холодильник на два з половиною чи три години.
Смачного!