Як приготувати сирно - полуничний десерт?
категорія Кулінарія
Що знадобиться для приготування десерту
150 грам сиру
150 грам натурального йогурту або нежирного кефіру
150 грам свіжої полуниці
Дві - три столові ложки меду
Бісквітні палички для прикраси (не обов`язково)
приготування
Полуницю вимити, видалити листочки, обсушити і нарізати невеликими шматочками. Покласти в блендер, подрібнити до пюреобразного стану. Сир змішати з медом і додати в полуничне пюре. Збивати в блендері на середній швидкості, поступово вливаючи кефір або йогурт. Приблизно через п`ять хвилин крем стане повітряним і однорідним за консистенцією. Готовий крем розкласти по креманках або салатник, прикрасити полуницею, бісквітними паличками і подавати до столу.
Такий десерт дуже корисний після занять в спортзалі або в фітнес - клубі. У ньому чудово збалансовані і мікроелементи, і вітаміни, організм зможе швидко поповнити запас енергії.