Як вибирати шоколад?
Відео: Як вибрати шоколад - Порада від Все буде добре - Випуск 83 - 21.11.2012 - Все буде добре
Зміст
Відео: Як вибрати # корисний шоколад?
Насправді такий смачний і улюблений багатьма десерт, як шоколад ще й володіє багатьма корисними властивостями - цей продукт підвищує тонус, здатний знизити рівень холестерину в організмі, знижує тиск, ну і до того ж є антиоксидантом. Ось тільки все вищеперелічене відноситься виключно до натурального і високоякісному продукту, а зараз, на жаль, далеко не кожну куплену плитку можна віднести саме до такого шоколаду ...
Так що вибираючи і купуючи ці ласощі слід звернути увагу на склад продукту, який зазвичай вказується на упаковці плитки шоколаду: хороший справжній шоколад повинен мати в своєму складі какао-масло і какао терте, якщо ж на етикетці вказано какао-порошок, то це говорить вже про більш низьку якість. Також про те, що виробник шоколаду вирішив заощадити говорить і присутність у складі ласощі таких компонентів, як гидрожир або соєві або білкові складові. Крім перерахованого, дійсно натуральний шоколад не повинен мати в своєму складі взагалі ніяких консервантів.
Також є способи перевірити на натуральність вже набутий продукт: справжній шоколад дивно швидко тане в роті і навіть в руках, так як какао-масло плавиться при більш низькій температурі, ніж продукти, якими його зазвичай заміняють в складі шоколаду. Скибочку шоколаду з вмістом саме какао-масла і без додавання рослинних жирів тоне в молоці, в інших же випадках скибочки шоколаду плавають на поверхні чашки з молоком, правда в цьому правилі є один виняток, яке відноситься до пористій шоколаду.
Торт чорнослив в шоколаді Складові: коржі: · 1 банка згущеного молока · 2 яйця · 3 столових ложки какао · 1 склянка борошна · 1 чайна ложка соди (погасити). приготування: 1. Все перемішати. Спекти 3-4 коржа (виливати масу в форму тонким шаром). Кожен корж пекти хв. 15 при t…
Які існують види шоколаду? (Кулінарна книга) Відео: Шоколадні десерти до Дня закоханих! - Готуємо разом - ІнтерВідео: Анастасія Зурабова «Почни з десерту!», Серія «# інстакулінарія»Перш за все, варто зауважити, що шоколад - це таке кондитерський виріб, яке містить в…
Як приготувати десерт із шоколаду та сиру? Цей рецепт тим примітний, що він не вимагає ніякої випічки. Для його приготування досить мати холодильник. Складові: Сир - 600 граммов- Желатин - 25 граммов- Вершки жирні - 200 міллілітров- Цукор-пісок - 6 супових ложек- Шоколад чорний - 100…
Гарячий шоколад Гарячий шоколад Всіма улюблені напій завжди в моді, не залежно від погоди, пори року і місця Складові: 500 мл молока 1 столова ложка цукру 200 гр шоколаду шоколадна стружка і збиті вершки для прикраси приготування: 1.Шоколад поламати на…
Білий шоколад: користь і шкода Відео: Гарбузове насіння - користь і шкода. Вся правда про насіння гарбуза Білий шоколад має тонкий і дуже ніжний смак, буквально тая в роті. На відміну від гіркого і молочного шоколаду він з`явився тільки в 1930 році в США, а в СРСР потрапив…
Молочний шоколад: користь і шкода Про такий продукт як шоколад можна з упевненістю заявити, що він приємний на смак і допомагає побороти поганий настрій. Великим попитом користується молочний шоколад. Це обумовлено тим, що за смаком він не такий гіркий, як темні сорти і має більшу…
Гіркий шоколад: користь і шкода Відео: Шоколад. Користь і Шкода Гіркий шоколад одна з різновидів усіма улюблених ласощів, до складу якого входить 33% какаомасла і 55% тертих какаобобов. У продукті не містяться харчові добавки (горіхи, сухофрукти) і він має насичений шоколадний…
Темний шоколад: користь і шкода Відео: ШОКОЛАД і ПОХУДЕНІЕ Який шоколад краще? Користь шоколаду Різновидів шоколаду дуже багато - білий, чорний, молочний. У нього додають горіхи і сухофрукти, що робить його не тільки надзвичайно смачним, але і корисним. Разом з тим дієтологи…
Вся правда про шоколад Відео: Цукерки не для нервових. Без обману 1. Шоколад піднімає настрій. Це, між іншим, науково доведений факт. У шоколаді міститься велика кількість особливої речовини під назвою триптофан, яка різко збільшує рівень вироблення ендорфінів, які,…
Чим відрізняється гіркий шоколад від молочного? Відео: Гарячий шоколад рецепт Як приготувати гарячий шоколад Гарячий шоколад рецепт гарячого шоколаду Є сотні різновидів шоколаду, смак яких варіює від в`яжучого, гіркого до приторно-солодкого, а колір - від червоного дерева до слонової кістки. …
Чи шкідливий шоколад для зубів? Чи шкідливий шоколад для зубів? І шкідливо їсти шоколад на ніч? Вчені довели, що шоколад не тільки не шкідливий для наших зубів, але він дуже корисний. Ще пару років тому все медики твердили, що шоколад шкодить зубам і що особливо шкідливо їсти…