Як готувати варення з дині і банана?

Як готувати варення з дині і банана? Для приготування такого незвичайного варення потрібно стигла диня, пара бананів і лимони, плюс цукор. Відразу хочу попередити, що швидко зварити дане варення не вийде, процес варіння затягнеться на два дні. Ось рецепт:

На одну диню (середню за розміром грам на сімсот - вісімсот) йдуть три - чотири банана (якщо великі, то три штучки), дві склянки цукру і три невеликих лимона.

З вечора нарізаємо очищену диньки на дольки, все насіння і ті м`які частинки, що поруч з насінням - теж видаляємо. Ми залишаємо лише міцну м`якоть. Нарізаємо кубиками, в каструлі викладаємо і зверху сахарком присипаємо. Цю каструлю рекомендується в прохолодне місце поставити до ранку.

Вранці ставимо на вогонь і проварюємо п`ять хвилин дині з цукром (плюс додаємо стакан води).
Потім банани нарізаємо часточками, лимони очищені від шкірки теж так само нарізаємо (тонко!). Викладаємо і лимонні каблучки і нарізані банани в каструль де вариться диня.
На повільному вогні готуємо динно - бананове варення двадцять хвилин.

Рідина в уже готовому варення повинна бути густою, все фрукти і шматочки дині злегка прозорими.
Тепер залишається тільки закатати наше чудове ароматне варення під кришки в банки.


Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » Як готувати варення з дині і банана?