Як зробити ароматне оливкове масло?
Відео: Як приготувати Ароматизоване оливкова олія. Рецепт.
Оливкова олія може мати самий різний запах і смак, якщо до нього додати пряні трави, часничок або гострий перець - на вибір. Таке масло завжди стане в нагоді і як заправка для салату і просто на тости. З соняшниковою можна робити точно так же. 
Оливкова олія з гострим перчиком. Два гострих перчика ножем нарізати на невеликі шматочки (можна і цілими залишити) і залити половиною літра оливкового масла. Дати настоятися два тижні. Можна смак зробити м`якше або гостріше якщо додати різні трави і лавровий лист (чотири штучки). Масло стає остреньким і дуже ароматним. Підійде до риби і м`яса, в салати.
Оливкова олія з часником.
У блендері подрібнити головку часнику (почистити звичайно ж і розібрати на зубчики) влити чотири столові ложки оливкової олії і ще раз збити. Кашку викласти в марлевий мішечок і віджати. Виділилося ароматне масло змішати з половиною літра оливкового масла. Можна в пляшечку додати дві - три зубчики часнику (його надрізати) і кілька гвоздичек. Дуже ароматно! Підійде до м`яса, риби, макаронів, салатів.
Зберігати ароматне масло потрібно в холодильнику в щільно закритій пляшці.
Як приготувати соус песто з черемші? Не знаєте щоб такого незвичайного і смачного придумати з корисною черемші? Можна робити салати, начинку для пирогів, можна черемшу маринувати, а можна зробити дивовижний соус песто, який підійде і до спагетті, і до риби, м`яса, і просто на…
Як приготувати горіхову заправку для салату? Відео: ЗАПРАВКА ДЛЯ САЛАТУ, яку я шукала все життя Медово-гірчичний соус від Мармеладний Лисиці Для кожного виду салату існують свої рекомендації щодо заправки. Ніжні, з м`яким смаком листя вимагають такої ж м`якою заправки, як правило вона…
Як приготувати оливкову олію на травах? Оливкова олія багато сотень років застосовується в якості чудового засобу для догляду за шкірою. До того ж до відмінних зволожуючим властивостям, оливкова олія на травах можна використовувати в якості масажного масла, а також основи для приготування…
Як вибрати якісне і смачне оливкова олія? Оливкова олія може мати гіркуватий смак, але це зовсім не означає, що масло не якісне. Оливкова олія розрізняються за сортами і за технологіями виробництва. Як вибрати найсмачніше оливкова олія? Отже, для приготування салатів слід запастися…
Як приготувати пряні заправки? Пряні заправки непогано подавати до м`ясних і овочевих стравою, а також вона є непоганим ароматизатором для різних салатів. У нашій статті ми розглянемо кілька рецептів приготування пряної заправки. Рослинна олія ароматне. Необхідно двісті грамів…
Гаспачо Харчові інгредієнти, які будуть потрібні: Помідори - 500 г Болгарський перець - 300 г Огірки - 300 г Лук - 150 г Часник - 2 зубчики Оливкова олія - 100 мл Сік половини лимона перець сіль А тепер готуємо Гаспачо: Етап 1 Нарізати цибулю і…
Як приготувати соус песто з базиліком? Соус песто ідеально підходить до риби, макаронів, морепродуктів. Класичний песто готується саме з базиліка і хорошого оливкової олії з додаванням горішків. Для першого разу краще приготувати соус за класичним рецептом, в подальшому можна…
Як приготувати курку з кус-кусом? Відео: Курка з кус кусом в часниково-імбирним соусі Смачну та ароматну курку можна приготувати з кус-кусом. Ця страва не дуже калорійне. Складові: Куряча грудка відварна - чотири штукі- Кус-кус - 300 граммов- Ізюм - 50 граммов- Кінза - один пучок-…
Як готувати часниковий конфіт? Конфіт - це оливкова олія, яке просякнуте ароматними спеціями. За цим рецептом ми будемо готувати Конфіт не тільки з травами, а й з часником. Ось рецепт: Де в кулінарії застосовується Конфіт? Цим ароматними оліями можна поливати картопля…
Як приготувати рибний рулет з креветками? Відео: Рибний рулет. Рулет з риби Цей незвичайний рулет порадує вас не тільки своїм смаком, але і своїм зовнішнім виглядом. Його можна сміливо готувати до святкового столу, а також для різноманітності повсякденного харчування. Рибний рулет з…
Салат "капрезе" з соусом "песто" - (фото рецепти) Відео: САЛАТ Капрезе з моцарелою і соусом ПЕСТО PESTO РЕЦЕПТ # 3 Харчові інгредієнти, які будуть потрібні: Баклажани - 2 шт. Сир моцарела - 2 кульки. Помідори - 3 шт. Листя базелика - 5 великих листя. Оливкова олія - 4 ст.л. Бальзамічний оцет - 1…