Як заморожувати і використовувати ягоди?
як заморожувати Попередньо вимиті і просушені при кімнатній температурі ягоди, викладіть на рівну поверхню / обробну дошку /, покриту вощеного папером або фольгою. Ягоди повинні спокійно розташовуватися не торкаючись між собою. Помістіть в морозильник. Замороження зазвичай триває кілька годин, до повного затвердіння ягід. Після чого обережно зберіть ягоди в поліетиленовий пакет і зберігайте в морозильній камері до 9 місяців.
Як використовувати заморожені ягоди в булочках і кексах
Заморожені ягоди можна спокійно додавати в тісто не піддаючи попередньою розморожування, вони стануть теплими вже в духовці.
Як скорегувати рецепт пирога зі свіжими ягодами, якщо у вас є тільки заморожені
Злегка збільште кількість загусники (мука, кукурудзяний крохмаль), щоб компенсувати додаткову кількість рідини, що утворюється за рахунок відтавання заморожених ягід.
Як розділити смерзшиеся ягоди
Промийте під слабким струменем холодної води.
Як видалити плями від ягід - протріть пляму скибочкою лимона.
Цікавий факт
Ягода малини і ожини є ніжну гроно з 75-125 округлих соковитих Костянок, в кожній з яких знаходиться насіннячко ягоди.
Чим корисна чорноплідна горобина? Відео: Лікуємося чорноплідної горобини! Чорноплідна горобина добре знайома садівникам. Пора цих ягід припадає на осінь, коли збір літніх ягід вже здавна зібраний. У цей час важкі грона чорноплідної горобини красуються на тлі пожовклим листя. Ягоди…
Чим корисний барбарис? Барбарис - це чагарник з темно-червоними їстівними ягодами. Ягоди барбарису використовують в їжу, застосовують в кондитерському і лікеро-горілчаному виробництві. З ягід барбарису варять варення, сиропи, мармелад. Ягоди барбарису добре поєднуються з…
Як зробити агрус у власному соку з цукром? Кількість цукру в рецепті залежить від подальшого застосування агрусу. Якщо він буде використовуватися як приправа до м`ясних або рибних страв або додаватися в соус, то цукру потрібно покласти мінімальну кількість. Якщо ж агрус потрібен солодкий, то…
Фрукти і ягоди на паличці Відео: Фрукти в карамелі на паличках Складові: Персик (скибочки) - 1 шт. Ківі (скибочки) - 2 шт. Свіжа полуниця (скибочки) - 120 г Свіжа чорниця - 80 г Свіжа малина - 80 г Виноградний сік (Світлий) - 360-480 мл Калорійність на 100 г - 49 ккал …
Як приготувати фруктовий коктейль? Чи не так довго залишилося чекати нового врожаю ягід та фруктів і зараз саме час використовувати заморожені про запас ягоди. Не обов`язково готувати з них киселі або начинки для пирогів, набагато корисніше з чорною смородиною або з журавлиною…
Як приготувати вівсяну кашу з ягодами? Смачну і корисну вівсянку з ягодами можна приготувати в будь-який час року. Взимку додаються заморожені ягоди, влітку - свіжі. Це базовий рецепт, напишу без змін, а ви підлаштовувати під себе. Що знадобиться для приготування (продукти на одну…
Варення з обліпихи Для варення необхідно зібрати тільки стиглі і цілі ягоди обліпихи. Найкраще збирати обліпиху після перших заморозків, тому що такі ягоди втрачають свою гіркоту. Ягоди відібрати, очистити від дрібного сміття, промити в холодній воді і бланшувати в…
Як приготувати маффіни з ожиною? Відео: Мафіни з ожиною Мафіни з ягодами за популярністю і різноманітності рецептів займають перше місце серед подібної випічки. Влітку саме час робити їх зі свіжими ягодами, не забуваючи запастися про запас і заморозити ягоди для зимового бенкету. У…
Зимова вишня з м`ятою Харчові інгредієнти, які будуть потрібні: Вишня - 1 кг. Вино червоне виноградне кріплене - 0,5 л. Кориця - 0, 5 ч.л. Гвоздика - 5 шт. Лавровий лист - 2 шт. М`ята свіжа - 5 листочків. Мед свіжий - 1 ст. Цукрова пудра - 2 ст.л. А тепер готуємо…
Незвичайні гібридні фрукти і ягоди А ви знали, що апельсин вийшов в результаті схрещування мандарина і помело? У всякому разі, існує така версія. А чи пробували ви коли-небудь фрукт під назвою «плумкот», який є гібридом абрикоса і сливи? Щодо спробувати - навряд чи, але…
До чого сняться ягоди? Ягоди, побачені уві сні, є символом спокуси і задоволення. Якщо Вам приснилися стиглі і соковиті ягоди - такий сон говорить, що незабаром почуття можуть запаморочити вам голову. Якщо уві сні Ви збираєте ягоди не дуже великі і не дуже соковиті -…