Як приготувати фрикадельки в сметанному соусі?

Як приготувати фрикадельки в сметанному соусі? Фрикадельки в сметанному соусі можна готувати на плиті в сотейнику (в сковорідці теж) або в духовці. Блюдо неймовірно апетитне, смачне, чудово гармонує з картопляним пюре, та й з будь-якими видами каш.

Порядок приготування фрикадельок

Беремо готовий фарш, формуємо з нього розміром з волоський горіх кульки. Все зліплені кульки щільним шаром на сковорідку викладаємо, саму сковорідку (або сотейник) ставимо на вогонь, наливаємо рослинного масла, додаємо пару горошин чорного перцю і лавровий листочок. Смажимо на слабкому вогні помішуючи близько 10-ти хвилин.

Далі змішуємо сметану з водою або бульйоном, додаємо також нарізаний і злегка обсмажений ріпчасту цибулю, трохи томатного соусу або кетчупу. Солимо і перчимо. Виливаємо цей смачний сметанний соус на фрикадельки і тушкуємо ще не менше двадцяти хвилин.

Якщо ви плануєте готувати фрикадельки в сметанному соусі в духовці, зробіть все вище описані маніпуляції і відправляйте форму з фрикадельками на запікання, попередньо накривши саму форму кришкою, або фольгою.

Приємного! ...


Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » Як приготувати фрикадельки в сметанному соусі?