Як приготувати сир "брі" в паніровці?

Як приготувати сир Шматочок сиру брі, обсмаженого в паніровці - це блюдо стане відмінним полуднем або вечерею. Келих червоного вина підкреслить смак сиру. Ось як готується цей сир в паніровці.

Як готується це блюдо?
Для початку приготуємо паніровці. А для цього нам необхідно змішати три столові ложки панірувальних сухарів з однією столовою ложкою висушених і подрібнених листя шавлії. І в іншому блюдце необхідно збити пару яєць курячих.
Тепер шматочок сиру брі занурюємо в яйця, ретельно змащуємо яєчною масою сир. Потім занурюємо в блюдце з паніруванням (сухарі + листя шавлії). Якщо яєчна маса залишилася, то ми ще раз занурюємо сир в яйця, потім в залишилася паніровці.

Залишилося тільки підсмажити сир. Ставимо сотейник на вогонь, наливаємо оливкову олію, кладемо сир тільки тоді, коли масло вже закипить. Тепер нам залишається тільки стежити за тим, щоб всі сторони сиру обсмажилися.

Виймаємо сир брі на тарілку, подаємо його з медом, можна з варенням і неодмінно з келихом червоного вина.
Смачного!


Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » Як приготувати сир "брі" в паніровці?