Чому блюдо називається «курча тютюну»?
Дуже смачне блюдо з курки - «Курча тютюну». Чи пов`язаний він як-небудь з тютюном?Ні, жодним чином. Якщо називати правильно, то звучати буде курча тапака. Назва це пов`язано з «Тапою», широкої сковородою, де курча смажиться, накритий важкою кришкою так, щоб тушка сплющилася Ця страва прийшло до нас з грузинської кухні, але там це не самостійне блюдо, а лише напівфабрикат для інших страв, наприклад, для борани. Крім червоного перцю і солі, його нічим не обробляють. Але в Росії курча тапака «виступає» як самостійну страву, і до нього ж додаються і інші спеції.
...
Які страви можна приготувати з дині? Відео: пиріг з динею Традиційно з дині готують різні десерти - варення, морозиво, желе. Крім того, з дині можна приготувати чимало дуже смачних наслідках страв і чудових закусок до аперитиву. Наведу рецепти деяких з них. Закуска до шампанського з…
Ситний і смачний салат "паризький" з пікантною заправкою Назва "Паризький", швидше за все, дали салату через його насиченого і вишуканого смаку. Дієтичне м`ясо, рис, овочі - гармонія смаку і користі. Необхідні продукти: 1 курча, півсклянки довгого рису, 3 червоних солодких болгарських перцю, склянку…
Як приготувати курку з болгарським перцем? Відео: Курячий папрікаш з болгарським перцем і томатами Традиційне всесезонное блюдо - курку з картоплею залишимо до зими, влітку можна замінити картоплю іншими овочами, яких взимку не знайти. Зараз як раз достаток болгарського перцю, чому б цим не…
Як готується курча по - японськи? Для приготування цього японської страви знадобиться тушка курчати грам в чотириста і трохи прянощів. На все приготування піде максимум тридцять п`ять хвилин. Ось рецепт: Продукти необхідні: один курча, вершкове масло, горілка японська (саке)…
Рецепт курчати тютюну Відео: Курча тютюну, простий РецептЦе грузинське блюдо давно прижилося в сучасній кухні різних країн. Назва йому дала особлива сковорідка, на якій готувалася пташка. Вона була забезпечена важкої і плоскою кришкою або гвинтовим пресом.Відео: Курча…
Щоб зготувати курчати по-мексиканськи? Відео: Як приготувати курку по-французьки, poulet casserole, курча в каструльці в соусі Якщо не вистачає гостроти відчуттів, то пора готувати курча по-мексиканськи. Це вже щось блюдо точно зможе розпалити колишню пристрасть. Ну, а якщо й ні, то, по…
Як готувати курчати в сметані? Відео: ГІБЛІДЖІ - КУРКА В СМЕТАНЕ Ось за що я люблю курку і іже з нею, так це за ту свободу вибору в приготуванні, яку вона дає. Її можна просто обмазати аджикою і відправити в духовку готується, і адже вийде чергове дуже їстівне блюдо. Ну, а якщо…
Як зробити курчати тютюну? Сьогодні ми розповімо про чергове рецепті грузинської кухні - курча табако. Особливість цієї страви в тому, що готують його саме з курчати, а не з повноцінних курок, як це буває завжди. Приготування цієї страви дуже просте і під силу кожному.Курча…
Як приготувати яссу з куркою? Ясса з куркою (Yassa) - гостре мариноване блюдо, готується з домашньої птиці або риби. Ясса - рецепт сенегальській кухні, користується популярністю у всій Західній Африці. Необхідні на 2-4 порції речовини: 1) курча - 600 г- 2) цибулина - 1-2 шт.- …
Курча по-мисливські 1 курча (600 г) - 2,5-3 ст. шматочків помідорів з соком (Pomito) - 6 анчоусів (філе в олії) - 6 висущених помідоров- жменю олівок- 2 зубчики чеснока- 3 ст. л. каперсов- 150 мл червоного сухого вина-борошно-4 ст. л. оливкового масла-щіпка орегано-…
Курча в техніці сухого валяння Відео: 9 - Курча з вовни. Майстер клас. Валяння з шерсті. (Курча Із зовні. Майстер-клас.) Курча в техніці сухого валяння